Die Zielgruppe des Kurses sind erwachsene Deutschlernende auf dem Sprachniveau A2, die bereits über grundlegende Deutschkenntnisse in der Gastronomie verfügen und diese gezielt für die Arbeit in der Gastronomie erweitern möchten.
Voraussetzungen: Grundlagen in der Gastronomie – Deutschkenntnisse auf A1-Niveau, die Teilnehmer:innen können einfache Sätze verstehen und bilden, Sie können sich vorstellen und einfache Informationen über sich geben, Sie können einfache Bestellungen aufnehmen bzw. aufgeben, Grundlegende Kenntnisse zu Präsens, Artikeln und einfachen Fragen sind vorhanden. Die Grammatik vermittelt praxisnahes Deutsch für den beruflichen Alltag in der Gastronomie und baut auf den A1-Grundlagen auf.
Inhalte.
Kommunikation mit Gästen, Speisen und Getränke, Bestellungen und Service, Beschwerden und Probleme, Zahlen, Preise und Bezahlungen, Arbeitsanweisungen, Kommunikation im Team, Telefonische Kommunikation:
Die Teilnehmer: innen können am Ende des A2-Kurses:
typische Situationen im gastronomischen Arbeitsalltag weitgehend selbstständig bewältigen. Sie können mit Gästen und Kolleg: innen einfache Gespräche führen, Bestellungen und Reservierungen bearbeiten, Informationen zu Speisen und Getränken geben, auf Wünsche und Beschwerden reagieren, Arbeitsabläufe erklären und sich in beruflichen Alltagssituationen verständlich und höflich ausdrücken.

Für diesen Kurs können Kurskosten von bis zu 250 Euro gefördert werden. Nähere Informationen erhalten Sie beim Tourismusbeschäftigtenfonds (TBF).