Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
ProEuropeanValuesAT - Förderchancen mit Erasmus+ & ESK
Jugend bewegt Europa: Förderchancen mit Erasmus+ & ESK
Du bist in einem Verein aktiv und möchtest mit jungen Menschen (bis 30 Jahre) etwas bewegen – dir fehlt aber das nötige Budget?
Dann bist du in diesem Online-Workshop genau richtig!
Lena Auzinger von akzente Salzburg zeigt dir, welche Fördermöglichkeiten es für Projekte mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen gibt – von kleinen lokalen Aktionen bis hin zu internationalen Begegnungen.
Inhalte:
Kompakte Infos zu Erasmus+ und dem Europäischen Solidaritätskorps (ESK)
Praxisnaher Teil: nächste Schritte zur Förderung kennenlernen
Der Workshop bietet dir die Chance, Inspiration zu sammeln und ganz konkret ins Tun zu kommen.
In Zusammenarbeit mit akzente Salzburg – Regionalstelle für die EU-Jugendprogramme Erasmus+ und ESK.
Lena Auzinger ist die Leitung der Regionalstelle für Erasmus+ Jugend und ESK in Salzburg. Sie berät Jugendliche und Fachkräfte im Bundesland zu internationalen Austauschprojekten, Partizipationsprojekten und Kleinstförderungen.
Kurstermine
| Mittwoch, 14.10.2026, 10:00 - 11:30 Uhr | Online-Kurs |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.