Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Nähen für Anfänger:innen bis Fortgeschrittene
bis Di., 15.12.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
Anfänger: für Alle, die zu Hause eine Nähmaschine haben, gerne nähen wollen, aber schon lange nicht genäht haben. Im Kurs werden wir mit dem Kennenlernen der Nähmaschine anfangen, die Maschine zum Nähen einstellen und die Stiche erlernen. Als erste Werkstücke nähen wir Küchentücher,Tischtuch, Haube....
leicht Fortgeschrittene: für Alle, die schon mit der Nähmaschine umgehen können und leichte Sachen nähen wollen. Wir machen u.a. eine Tragetasche, Schminktasche, Windeltasche, Reißverschluss einnähen....
Fortgeschrittene: für Alle die schon eine Vorstellung haben was sie nähen wollen: Sie möchten einen Oberteil oder Unterteil zeichnen, schneiden und nähen, oder haben einen Schnitt den Sie selbst nicht umsetzen können. Die Kursleiterin wird Ihnen hilfreich zu Seite stehen.
Bitte bei der Anmeldung bekanntgeben, zu welcher Gruppe Sie sich zuordnen.
falls sie nicht voll funktionstüchtig ist wird sie von der Kursleiterin repariert.
Kurstermine
| Dienstag, 29.09.2026, 18:00 - 21:00 Uhr | Hallein, VHS Dr.-Franz-Ferchlstr. 28, Raum 1, Dr. Franz-Ferchl-Str. 28 |
| Dienstag, 13.10.2026, 18:00 - 21:00 Uhr | Hallein, VHS Dr.-Franz-Ferchlstr. 28, Raum 1, Dr. Franz-Ferchl-Str. 28 |
| Dienstag, 03.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr | Hallein, VHS Dr.-Franz-Ferchlstr. 28, Raum 1, Dr. Franz-Ferchl-Str. 28 |
| Dienstag, 17.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr | Hallein, VHS Dr.-Franz-Ferchlstr. 28, Raum 1, Dr. Franz-Ferchl-Str. 28 |
| Dienstag, 01.12.2026, 18:00 - 21:00 Uhr | Hallein, VHS Dr.-Franz-Ferchlstr. 28, Raum 1, Dr. Franz-Ferchl-Str. 28 |
| Dienstag, 15.12.2026, 18:00 - 21:00 Uhr | Hallein, VHS Dr.-Franz-Ferchlstr. 28, Raum 1, Dr. Franz-Ferchl-Str. 28 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.