Kochkurse an der Volkshochschule in Salzburg

Miteinander kochen

Die einen tun es, um satt zu werden. Die anderen gehen dabei leidenschaftlich ihrem größten Hobby nach. Miteinander kochen gehört eben zu den schönsten Genüssen.

Die Volkshochschule bietet im gesamten Bundesland verschiedenste Kochkurse und Workshops zum Thema Ernährung. Erfahrene Köch:innen aus aller Welt teilen mit Anfänger:innen sowie mit Profis ihren Erfahrungsschatz aus ihrer Küche. Ob die richtige Technik, wichtiges Grundwissen über Lebensmittel und ihre Wirkung oder der letzte Schliff beim Anrichten – praktisches Wissen kombiniert mit der Freude am Kochen erwarten Sie!

Viel Platz und moderne Geräte bietet die Volkshochschule Salzburg den Teilnehmer:innen bei den Kochkursen und Workshops. Im eigenen Speiseraum lässt sich das Selbstgemachte auch perfekt anrichten und verkosten. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere aktuellen Kurse

Möchten Sie mehr über die verschiedenen Kochkünste aus aller Welt erfahren? Möchten Sie mehr über gesunde Ernährung und Küche erfahren? Tauchen Sie ein in den kulinarischen Zauber des Winters oder entdecken Sie die Gaumenfreuden von Frühling, Sommer oder Herbst. Schauen Sie sich unsere Kurse an

Internationale Küche

Regionale Küche

Gesunde Ernährung

Partner: Bauscher - Porzellan für Morgen

In der Küche der Volkshochschule Salzburg können Sie Ihre Speisen auf den edlen Produkten von Bauscher anrichten, servieren und genießen.

Innovationskraft und Kreativität bis ins Detail, individuell auf die Kunden zugeschnittene Serviceleistungen und Lösungen, Weltoffenheit und ein Produktportfolio, das durch Funktionalität und Handling immer wieder überzeugt. All das bietet der erfahrene Partner Bauscher aus einer Hand.

→ Bauscher

Kursdetails

Lügt die KI? ChatGPT & Co. entlarven: Fake erkennen, Fakten prüfen, Daten schützen

Dr. Harald Wieser

Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26

Fr. 15.01.2027, 13:00 - 16:00 Uhr

27-1-11029

41,50 €

Dauer: 1x / gesamt: 3,60 Unterrichtseinheiten

Dieser Kurs ist buchbar!

BUCHEN

ChatGPT und andere LLMs klingen oft überzeugend – und können trotzdem komplett falsch liegen.

In diesem dreistündigen Workshop lernen Sie, KI-Lügen (Halluzinationen), verzerrte Antworten (Bias) und Deepfakes schneller zu erkennen.
Sie verstehen, warum KI nicht „denkt“, sondern Wahrscheinlichkeiten berechnet – und woher Fehler kommen.
Ihnen werden klare Methoden zum Faktencheck und zum Finden verlässlicher Quellen vermittelt.
Plus: Datenschutz & Sicherheit – was Sie niemals eingeben sollten.

Dr. Harald Wieser ist Literaturwissenschaftler und Medienlinguist.

Bitte mitbringen: Laptop oder Smartphone mit mindestens einem vorinstallierten KI-LLM-Tool (ChatGPT, Google-Gemini, Claude, Mistral o.Ä.)