Kochkurse an der Volkshochschule in Salzburg
Miteinander kochen
Die einen tun es, um satt zu werden. Die anderen gehen dabei leidenschaftlich ihrem größten Hobby nach. Miteinander kochen gehört eben zu den schönsten Genüssen.
Die Volkshochschule bietet im gesamten Bundesland verschiedenste Kochkurse und Workshops zum Thema Ernährung. Erfahrene Köch:innen aus aller Welt teilen mit Anfänger:innen sowie mit Profis ihren Erfahrungsschatz aus ihrer Küche. Ob die richtige Technik, wichtiges Grundwissen über Lebensmittel und ihre Wirkung oder der letzte Schliff beim Anrichten – praktisches Wissen kombiniert mit der Freude am Kochen erwarten Sie!
Viel Platz und moderne Geräte bietet die Volkshochschule Salzburg den Teilnehmer:innen bei den Kochkursen und Workshops. Im eigenen Speiseraum lässt sich das Selbstgemachte auch perfekt anrichten und verkosten. Wir freuen uns auf Sie!
Unsere aktuellen Kurse
Möchten Sie mehr über die verschiedenen Kochkünste aus aller Welt erfahren? Möchten Sie mehr über gesunde Ernährung und Küche erfahren? Tauchen Sie ein in den kulinarischen Zauber des Winters oder entdecken Sie die Gaumenfreuden von Frühling, Sommer oder Herbst. Schauen Sie sich unsere Kurse an
Partner: Bauscher - Porzellan für Morgen
In der Küche der Volkshochschule Salzburg können Sie Ihre Speisen auf den edlen Produkten von Bauscher anrichten, servieren und genießen.
Kochkurs: Die afrikanische Küche erleben - neue Gerichte
Die afrikanische Küche ist geprägt durch eine außerordentliche Vielfalt, die die Rezepte und Aromen von der Sahel Region mit westafrikanischen Gerichten verbindet. Im Kochkurs geht es um das gemeinsame Kochen und Genießen, aber auch darum, die Kultur und Geschichte des Landes kennenzulernen.
Über die Kursleiterin:
Mein Name ist Rosina Danso, ich bin in Ghana geboren und im Alter von 14 Jahren mit meinen Eltern nach Österreich gekommen. Hier habe ich die Mittelschule, die Berufsschule und die Befähigungsprüfung für Gastronomie erfolgreich absolviert und in verschiedenen Gastronomiebetrieben gearbeitet. 2024 und 2025 habe ich das African Community Festival in Salzburg organisiert.
Kochen ist meine große Leidenschaft. Ich habe schon zahlreiche Kochkurse organisiert und sehe mich als Vermittlerin zwischen den Kulturen, deshalb ist es mir ein großes Anliegen, den Salzburger:innen die Kultur meiner Herkunftsregion zu präsentieren.
Kurstermine
| Samstag, 24.10.2026, 10:00 - 14:20 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 305, Strubergasse 26 |