Kochkurse an der Volkshochschule in Salzburg
Miteinander kochen

Die einen tun es, um satt zu werden. Die anderen gehen dabei leidenschaftlich ihrem größten Hobby nach. Miteinander kochen gehört eben zu den schönsten Genüssen.
Die Volkshochschule bietet im gesamten Bundesland verschiedenste Kochkurse und Workshops zum Thema Ernährung. Erfahrene Köch:innen aus aller Welt teilen mit Anfänger:innen sowie mit Profis ihren Erfahrungsschatz aus ihrer Küche. Ob die richtige Technik, wichtiges Grundwissen über Lebensmittel und ihre Wirkung oder der letzte Schliff beim Anrichten – praktisches Wissen kombiniert mit der Freude am Kochen erwarten Sie!
Viel Platz und moderne Geräte bietet die Volkshochschule Salzburg den Teilnehmer:innen bei den Kochkursen und Workshops. Im eigenen Speiseraum lässt sich das Selbstgemachte auch perfekt anrichten und verkosten. Wir freuen uns auf Sie!
Unsere aktuellen Kurse
Möchten Sie mehr über die verschiedenen Kochkünste aus aller Welt erfahren? Möchten Sie mehr über gesunde Ernährung und Küche erfahren? Tauchen Sie ein in den kulinarischen Zauber des Winters oder entdecken Sie die Gaumenfreuden von Frühling, Sommer oder Herbst. Schauen Sie sich unsere Kurse an
Partner: Bauscher - Porzellan für Morgen
In der Küche der Volkshochschule Salzburg können Sie Ihre Speisen auf den edlen Produkten von Bauscher anrichten, servieren und genießen.
ProEuropeanValuesAT - Diversity Kompetenz mit Vielfalts-Agentin Monika Pink
bis Mo., 19.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr
Die Workshopreihe „Diversity Kompetenz“ unterstützt NGOs und Vereine dabei, Vielfalt nicht nur mitzudenken, sondern aktiv und wirksam zu gestalten. Ziel ist es, Organisationen praxisnah für Diversitäts-Themen zu sensibilisieren, damit sie Vielfalt als Ressource für zivilgesellschaftliches Engagement nutzen und neue Zielgruppen erreichen können.
Die Workshopreihe verbindet fachlichen Input mit interaktiven Übungen, Praxisbeispielen, Reflexion und Austausch. Die Inhalte werden verständlich, praxisnah und alltagsrelevant vermittelt – mit Raum für Fragen, Diskussion und konkrete Herausforderungen aus dem Alltag der Teilnehmenden. Und es darf auch Spaß machen :)
Modul 1: Vielfalt verstehen
Diversity-Kompetenz entwickeln & Biases erkennen
Diversity beginnt bei uns selbst: Wie prägen Erfahrungen, Werte und gesellschaftliche Bilder unseren Blick auf andere? In diesem Workshop reflektieren wir unseren persönlichen Umgang mit Vielfalt, lernen typische Biases und Vorurteile kennen und schärfen unsere Wahrnehmung für sichtbare und unsichtbare Unterschiede und Gemeinsamkeiten. Mit fachlichem Input, Praxisbeispielen und Übungen mit Aha-Effekt.
Themen:
• Kerndimensionen der Vielfalt
• Formen von Diskriminierung und Ausschlussmechanismen
• Umgang mit unbewussten Vorurteilen und Biases
• Selbstreflexion & Perspektivenwechsel
Modul 2: Vielfalt in Organisationen
Organisationen inklusiver gestalten & neue Zielgruppen erreichen
Im zweiten Workshop stehen die Organisationen der Teilnehmenden im Fokus: Wie divers ist unsere eigene Organisation und woran machen wir das fest? Wen erreichen wir mit unseren Angeboten – und wen (noch) nicht? Wir analysieren bestehende Strukturen, diskutieren Herausforderungen und entwickeln Ideen, wie diversitätssensibles Handeln neue Communities, Zielgruppen und Perspektiven eröffnen kann.
Themen:
• Diversity-Check für für die eigene Organisation
• Rechtliche Rahmenbedingungen
• Vielfalt sichtbar machen
• Barrieren und Zugangshürden erkennen
• Neue Zielgruppen erreichen
Modul 3: Vielfalt kommunizieren
Sprache mit Wirkung einsetzen – inklusiv und respektvoll
Sprache wirkt – oft stärker, als uns bewusst ist. Unsere Kommunikation entscheidet darüber, ob Menschen sich angesprochen, respektiert und willkommen fühlen oder nicht. Dieser Workshop vermittelt Grundlagen diversitätssensibler und interkultureller Kommunikation, zeigt Möglichkeiten inklusiver Sprache auf und sensibilisiert für Mikroaggressionen und kommunikative Stolpersteine. Für eine Kommunikation, die respektvoll, zeitgemäß und einladend wirkt.
Themen:
• Was macht Kommunikation inklusiv?
• Gender- und diversitätssensible Sprache
• Mikroaggressionen erkennen & darauf reagieren
• Sprache als Türöffner statt Ausschlussmechanismus
Die Workshopleiterin
Mag. Monika Pink, MAS ist Expertin für Diversity Management, Diversity Training und Diversity Kommunikation. Als Sprecherin der HRM Experts Group der Wirtschaftskammer Salzburg unterstützt sie Unternehmen im professionellen Umgang mit Vielfalt und der Erreichung von Chancengleichheit. Sie ist
zertifizierte Beraterin im kostenfreien Programm „100 Prozent Gleichstellung“.
Kosten
Diese Workshopreihe ist für Einreicher:innen und Gewinner:innen der ProEuropeanValuesAT-Finanzierungsrunden 2025 und 2026 kostenlos. Dies wird nach der Anmeldung berücksichtigt.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:
peva@volkshochschule.at
Kurstermine
| Montag, 05.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr | Online-Kurs |
| Montag, 12.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr | Online-Kurs |
| Montag, 19.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr | Online-Kurs |



