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Internationale Küche - Vielfalt erleben

Entdecken Sie kulinarische Traditionen aus aller Welt

 

Tauchen Sie ein in die Welt der internationalen Küche und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt verschiedener Länder. Unsere Kurse bieten Ihnen die Möglichkeit, authentische Rezepte auszuprobieren und neue Geschmackserlebnisse zu sammeln.

Melden Sie sich jetzt für unsere Kurse an und bringen Sie die Aromen der Welt in Ihre Küche!


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Technik und Gesellschaft: Wie Bürgerbeteiligung Konflikte lösen kann

Online,
Di. 06.10.2026, 19:30 - 21:00 Uhr
26-3-01044
0,00 €
Dauer: 1x / gesamt: 1,80 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Politikverdrossenheit, St.-Florian-Prinzip, Besitzstandswahrung und Anspruchsmentalität – diese Schlagworte kennzeichnen die aktuelle Situation hinsichtlich der Akzeptanz neuer Technologien, Infrastrukturvorhaben oder öffentlicher Planungen. Proteste gegen Technologien und technische Einrichtungen sind durch vielfältige Faktoren begründet. Wie lassen sich diese Konflikte und ihre Ursachen beschreiben? Wie lassen sie sich lösen? Und wie kann die Demokratie in diesen Bereichen gestärkt und bürgernah gestaltet werden? Prof. Dr. Dr. Ortwin Renn beschreibt auf der Basis empirischer Daten (insbesondere des TechnikRadars) die grundlegenden Einstellungen der Deutschen zu Technik und wie sich diese wandeln. Welche Technologien werden begrüßt, welche eher mit Skepsis betrachtet? Und was sind die zentralen Anliegen der Bürgerinnen und Bürger?
Im Vortrag wird zudem erörtert, wie man konstruktiv mit Technikkonflikten umgehen kann und wie Interessen, Präferenzen und Werte in die politische Entscheidungsfindung einbezogen werden können. Prof. Dr. Dr. Ortwin Renn zeigt auf, dass Bürgerbeteiligung die Handlungsspielräume der Politik nicht einengt, sondern vielmehr neue Denk- und Möglichkeitsräume schafft.
Prof. Dr. Dr. Ortwin Renn war von 2016 bis 2022 Wissenschaftlicher Direktor am Institut für Transformative Nachhaltigkeitsforschung (IASS), das seit dem 1. Januar 2023 als Forschungsinstitut für Nachhaltigkeit – Helmholtz-Zentrum Potsdam geführt wird. Bis zu seiner Pensionierung war er darüber hinaus als ordentlicher Professor für Umwelt- und Techniksoziologie an der Universität Stuttgart tätig. Er war zudem als Gastprofessor an der Beijing Normal University (China) und an der Universität Stavanger (Norwegen) tätig. Des Weiteren ist er Co-Leiter des gemeinnützigen Forschungsinstituts Dialogik gGmbH, welches innovative Formen der Wissenschaftskommunikation und Partizipation erforscht und umsetzt.
Prof. Dr. Dr. Ortwin Renn ist unter anderem Präsidiumsmitglied der Deutschen Akademie der Technikwissenschaften (acatech) sowie Mitglied der World Academy of Arts and Sciences, der Nationalen Wissenschaftsakademie Leopoldina und der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften (BBAW). Er ist Mitglied zahlreicher Kommissionen und Gremien zur Politikberatung. Er wurde mit vielen Auszeichnungen geehrt, darunter mit dem Bundesverdienstkreuz erster Klasse, Ehrendoktoren der ETH Zürich und der Mid Sweden University sowie einer Ehrenprofessur der Technischen Universität München. Zu den Publikationen von Prof. Dr. Dr. Ortwin Renn gehören über 30 Monografien und editierte Sammelbände sowie mehr als 250 wissenschaftliche Artikel.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Deutschen Akademie der Technikwissenschaften (acatech) statt.
 

Bitte mitbringen:

Kurstermine

Dienstag, 06.10.2026, 19:30 - 21:00 Uhr Online-Kurs

Häufig gestellte Fragen zu Internationale-Küche-Kursen in Salzburg

Welche internationalen Kochkurse werden angeboten?

Wir bieten eine breite Palette von Kochkursen an, die sich auf verschiedene Länderküchen spezialisieren. Von der italienischen Pasta über die französische Patisserie bis hin zur exotischen asiatischen Küche – es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Sind die Kurse für Anfänger geeignet?

Ja, unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert. Unsere erfahrenen Kursleiter führen Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte und Techniken.

Wo finden die Kurse statt?

Die Kurse finden in unseren modern ausgestatteten Küchenräumen an verschiedenen Standorten statt. Bitte informieren Sie sich auf unserer Website über den genauen Ort des jeweiligen Kurses.

Gibt es auch Kurse zur regionalen Küche?

Ja, neben internationalen Kochkursen bieten wir auch Kurse an, die sich auf regionale Spezialitäten konzentrieren. Erfahren Sie mehr über unsere Kurse zur regionalen Küche.

Bieten Sie auch Online-Kurse an?

a, wir bieten eine Auswahl an Online-Kochkursen an, die Sie bequem von zu Hause aus absolvieren können. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite zu Online-Kursen.

Gibt es spezielle Kurse für Kinder und Jugendliche?

Ja, wir haben spezielle Kochkurse für Kinder und Jugendliche im Programm. Details dazu finden Sie auf unserer Seite für Kinderkurse.

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