Gesunde Ernährung – Alltagstauglich gesund & vollwertig kochen
Bewusst genießen & vital bleiben
Eine gesunde Ernährung ist die Basis für mehr Wohlbefinden, Energie und Vitalität. Doch wie lässt sich gesundes Essen einfach in den Alltag integrieren? In unseren Kursen lernen Sie, wie Sie gesund kochen, frische Zutaten richtig kombinieren und ausgewogene Mahlzeiten zubereiten. Ob Vollwertküche, pflanzliche Ernährung oder gesunde Alternativen zu klassischen Gerichten – entdecken Sie, wie Sie mit bewusster Ernährung Ihre Gesundheit unterstützen und gleichzeitig Genuss auf den Teller bringen!
Finden Sie jetzt den passenden Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuellen Themen & Termine in Salzburg!
Vortrag und Kochworkshop: Wildkräuter und Sprossen - die einfachste und schnellste Art für mehr Energie & Kraft!
Unterschätzte Superfoods, deren Gehalt an wichtigen Nährstoffen sehr hoch ist!
Die einfachste und schnellste Art für mehr Energie & Kraft, regional & saisonal - PERFEKTE Selbstversorgung im WINTER!
Bewusstsein für Sprossen & Wildkräuter wecken
(Wieder)Entdecken der gängigsten Wildkräuter
Selbstversorgung von Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Spurenelementen & Chlorophyll
Einblick in die unendliche (Nährstoff- & Geschmacks-)Vielfalt & kulinarische Verwendung von den bekanntesten essbaren Wildkräutern, wie Brennnessel, Giersch, Löwenzahn & Co: Wo, was, wie sammle ich und was kann ich dann damit tun, damit sie mir auch schmecken?
Einstieg in die faszinierende Sprossenwelt mit einfach zu ziehenden Sprossen, auf der eigenen Fensterbank: Wie ziehe ich meine eigenen Sprossen? Womit beginne ich?
Sprossen sind günstig & frisch, jederzeit verfügbar und gehören, neben den Wildkräutern, zu den vitalstoffreichsten Lebensmitteln & in jede Küche - mehr als nur gesunde Deko!
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbetrag enthalten.
Kurstermine
| Mittwoch, 24.09.2025, 18:00 - 21:50 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 305 |
Häufig gestellte Fragen zum Thema "gesunde Ernährung" in Salzburg
Warum ist eine gesunde Ernährung so wichtig?
Eine ausgewogene Ernährung versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen, stärkt das Immunsystem und hilft, Krankheiten vorzubeugen. Wer sich gesund ernährt, fühlt sich fitter, ausgeglichener und hat mehr Energie im Alltag.
Was bedeutet „gesund kochen“?
Gesund kochen bedeutet, frische, nährstoffreiche Zutaten zu verwenden und dabei auf eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten zu achten. Auch die richtige Zubereitung spielt eine wichtige Rolle, um Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.
Ist gesundes Kochen kompliziert?
Nein! In unseren Kursen lernen Sie, wie Sie mit einfachen Rezepten und wenigen Zutaten gesunde, leckere Gerichte zubereiten können – ganz ohne stundenlanges Kochen oder komplizierte Techniken.
Wie kann ich mich für einen Ernährungskurs anmelden?
Die Anmeldung ist einfach über unser Online-Kursprogramm möglich. Falls Sie Fragen haben, helfen wir Ihnen gerne weiter!
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Gesundheitskurse an?
Ja! Neben gesunder Ernährung bieten wir auch Kurse zu Fitness, Entspannung, Stressbewältigung und gesundem Lebensstil an. Entdecken Sie unser vielfältiges Programm!