Kursdetails

Gesunde Ernährung – Alltagstauglich gesund & vollwertig kochen

Bewusst genießen & vital bleiben

 

Eine gesunde Ernährung ist die Basis für mehr Wohlbefinden, Energie und Vitalität. Doch wie lässt sich gesundes Essen einfach in den Alltag integrieren? In unseren Kursen lernen Sie, wie Sie gesund kochen, frische Zutaten richtig kombinieren und ausgewogene Mahlzeiten zubereiten. Ob Vollwertküche, pflanzliche Ernährung oder gesunde Alternativen zu klassischen Gerichten – entdecken Sie, wie Sie mit bewusster Ernährung Ihre Gesundheit unterstützen und gleichzeitig Genuss auf den Teller bringen!

Finden Sie jetzt den passenden Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuellen Themen & Termine in Salzburg!


Kursdetails
Veranstaltung "ProEuropeanValuesAT - Diversity Kompetenz mit Vielfalts-Agentin Monika Pink" (Nr. 01153) wurde in den Warenkorb gelegt.

ProEuropeanValuesAT - Diversity Kompetenz mit Vielfalts-Agentin Monika Pink

Online,
Mo. 05.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr
bis Mo., 19.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr
26-3-01153
159,00 €
Dauer: 3x / gesamt: 7,20 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Die Workshopreihe „Diversity Kompetenz“ unterstützt NGOs und Vereine dabei, Vielfalt nicht nur mitzudenken, sondern aktiv und wirksam zu gestalten. Ziel ist es, Organisationen praxisnah für Diversitäts-Themen zu sensibilisieren, damit sie Vielfalt als Ressource für zivilgesellschaftliches Engagement nutzen und neue Zielgruppen erreichen können.

Die Workshopreihe verbindet fachlichen Input mit interaktiven Übungen, Praxisbeispielen, Reflexion und Austausch. Die Inhalte werden verständlich, praxisnah und alltagsrelevant vermittelt – mit Raum für Fragen, Diskussion und konkrete Herausforderungen aus dem Alltag der Teilnehmenden. Und es darf auch Spaß machen :)

Modul 1: Vielfalt verstehen
Diversity-Kompetenz entwickeln & Biases erkennen
Diversity beginnt bei uns selbst: Wie prägen Erfahrungen, Werte und gesellschaftliche Bilder unseren Blick auf andere? In diesem Workshop reflektieren wir unseren persönlichen Umgang mit Vielfalt, lernen typische Biases und Vorurteile kennen und schärfen unsere Wahrnehmung für sichtbare und unsichtbare Unterschiede und Gemeinsamkeiten. Mit fachlichem Input, Praxisbeispielen und Übungen mit Aha-Effekt.
Themen:
• Kerndimensionen der Vielfalt
• Formen von Diskriminierung und Ausschlussmechanismen
• Umgang mit unbewussten Vorurteilen und Biases
• Selbstreflexion & Perspektivenwechsel

Modul 2: Vielfalt in Organisationen
Organisationen inklusiver gestalten & neue Zielgruppen erreichen
Im zweiten Workshop stehen die Organisationen der Teilnehmenden im Fokus: Wie divers ist unsere eigene Organisation und woran machen wir das fest? Wen erreichen wir mit unseren Angeboten – und wen (noch) nicht? Wir analysieren bestehende Strukturen, diskutieren Herausforderungen und entwickeln Ideen, wie diversitätssensibles Handeln neue Communities, Zielgruppen und Perspektiven eröffnen kann.
Themen:
• Diversity-Check für für die eigene Organisation
• Rechtliche Rahmenbedingungen
• Vielfalt sichtbar machen
• Barrieren und Zugangshürden erkennen
• Neue Zielgruppen erreichen

Modul 3: Vielfalt kommunizieren
Sprache mit Wirkung einsetzen – inklusiv und respektvoll
Sprache wirkt – oft stärker, als uns bewusst ist. Unsere Kommunikation entscheidet darüber, ob Menschen sich angesprochen, respektiert und willkommen fühlen oder nicht. Dieser Workshop vermittelt Grundlagen diversitätssensibler und interkultureller Kommunikation, zeigt Möglichkeiten inklusiver Sprache auf und sensibilisiert für Mikroaggressionen und kommunikative Stolpersteine. Für eine Kommunikation, die respektvoll, zeitgemäß und einladend wirkt.
Themen:
• Was macht Kommunikation inklusiv?
• Gender- und diversitätssensible Sprache
• Mikroaggressionen erkennen & darauf reagieren
• Sprache als Türöffner statt Ausschlussmechanismus

Die Workshopleiterin
Mag. Monika Pink, MAS ist Expertin für Diversity Management, Diversity Training und Diversity Kommunikation. Als Sprecherin der HRM Experts Group der Wirtschaftskammer Salzburg unterstützt sie Unternehmen im professionellen Umgang mit Vielfalt und der Erreichung von Chancengleichheit. Sie ist
zertifizierte Beraterin im kostenfreien Programm „100 Prozent Gleichstellung“.

Kosten
Diese Workshopreihe ist für Einreicher:innen und Gewinner:innen der ProEuropeanValuesAT-Finanzierungsrunden 2025 und 2026 kostenlos. Dies wird nach der Anmeldung berücksichtigt.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:
peva@volkshochschule.at

Bitte mitbringen:

Kurstermine

Montag, 05.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr Online-Kurs
Montag, 12.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr Online-Kurs
Montag, 19.10.2026, 15:00 - 17:00 Uhr Online-Kurs

Häufig gestellte Fragen zum Thema "gesunde Ernährung" in Salzburg

Warum ist eine gesunde Ernährung so wichtig?

Eine ausgewogene Ernährung versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen, stärkt das Immunsystem und hilft, Krankheiten vorzubeugen. Wer sich gesund ernährt, fühlt sich fitter, ausgeglichener und hat mehr Energie im Alltag.

Was bedeutet „gesund kochen“?

Gesund kochen bedeutet, frische, nährstoffreiche Zutaten zu verwenden und dabei auf eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten zu achten. Auch die richtige Zubereitung spielt eine wichtige Rolle, um Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.

Ist gesundes Kochen kompliziert?

Nein! In unseren Kursen lernen Sie, wie Sie mit einfachen Rezepten und wenigen Zutaten gesunde, leckere Gerichte zubereiten können – ganz ohne stundenlanges Kochen oder komplizierte Techniken.

Wie kann ich mich für einen Ernährungskurs anmelden?

Die Anmeldung ist einfach über unser Online-Kursprogramm möglich. Falls Sie Fragen haben, helfen wir Ihnen gerne weiter!

Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Gesundheitskurse an?

Ja! Neben gesunder Ernährung bieten wir auch Kurse zu Fitness, Entspannung, Stressbewältigung und gesundem Lebensstil an. Entdecken Sie unser vielfältiges Programm!

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