Unsere Backkurse & Dessertkurse an der Volkshochschule Salzburg
Vom Teig zum Meisterwerk
Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Glücksgefühl beim Anblick einer selbstgemachten Torte – Backen ist Handwerk und Magie zugleich. In den Backkursen der Volkshochschule Salzburg teilen erfahrene Konditoren und Bäcker ihre Geheimnisse mit Ihnen. Lernen Sie in entspannter Atmosphäre die Grundlagen, verfeinern Sie Ihre Technik und entdecken Sie die Freude, mit den eigenen Händen Köstlichkeiten zu schaffen.

Die Singstimme: Atem- und Gesangstechnik, innere Gelöstheit & Ausdruckskraft
Singen mit Leichtigkeit und Ausdruck
Bewusst Atemräume erweitern, die Stimme in wohltuenden Fluss bringen und die eigenen stimmlichen Ausdrucksmöglichkeiten weiter ausbauen: In diesem Kurs lernen Sie die ganzheitliche Methode „Kraftfeld Stimme“ kennen und tauchen Schritt für Schritt ein in die Verbindung von Stimme, Atem, Körper und Psyche. Eine anschauliche inhaltliche Vermittlung sowie gezieltes Training begleiten effektiv zu mehr „Stütze“ für die Stimme, ebenso wie zu einer gelösten aufrechten Haltung und zu „geerdeter“ innerer Ruhe. Dies bildet die Basis dafür, die eigene Singstimme neu zu entdecken – und sie freier, kraftvoller und ausdrucksstärker zu entfalten. Außerdem spüren Sie in diesem Kurs, wie gut Singen tatsächlich tun kann. Getragen von warmen Gitarrenklängen wird auch das gemeinsame stimmlich musikalische Gestalten zu einer belebenden und stärkenden Erfahrung.
Kurstermine
| Freitag, 27.11.2026, 14:30 - 18:00 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 203, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Backkursen & Dessertkursen in Salzburg
Ich habe noch nie gebacken. Ist ein Backkurs für Anfänger geeignet?
Ja, absolut! Die meisten unserer Kurse sind explizit als Backkurs für Anfänger ausgeschrieben. Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse. Unsere Kursleiter führen Sie geduldig durch jeden Schritt – vom richtigen Abwiegen der Zutaten bis zum fertigen Gebäck.
Was lerne ich in einem Brotbackkurs konkret?
In einem Brotbackkurs lernen Sie mehr als nur das Mischen von Zutaten. Sie erfahren alles über verschiedene Mehlsorten, die Führung von Sauerteig, die richtige Knettechnik und wie Sie eine perfekte Kruste erzielen. Ziel ist, dass Sie zu Hause selbstständig köstliches Brot backen können.
Muss ich für einen Tortenkurs Material selbst mitbringen?
In der Regel werden die meisten Zutaten und speziellen Backutensilien von uns zur Verfügung gestellt. Ob eine Materialgebühr anfällt oder Sie eventuell eine eigene Schürze mitbringen sollten, finden Sie immer in der detaillierten Beschreibung des jeweiligen Kurses.
Ich möchte lernen, Torten zu dekorieren. Gibt es dafür spezielle Kurse?
Ja, neben den klassischen Backkursen bieten wir auch spezialisierte Kurse zum Thema Torten dekorieren an. Dort lernen Sie den Umgang mit Fondant, Spritzbeuteltechniken und wie Sie aus einer einfachen Torte ein kunstvolles Meisterwerk für besondere Anlässe zaubern.
Was ist der Vorteil eines VHS-Kurses gegenüber einem Online-Video?
In einem VHS-Kurs erhalten Sie direktes, persönliches Feedback von einem Profi. Sie können Fragen stellen, der Kursleiter kann Ihre Technik korrigieren und Sie lernen in einer motivierenden Gruppe von Gleichgesinnten. Dieses praktische, interaktive Erlebnis kann kein Video ersetzen.