Patisseriekurs: Zarte Rosen aus Zucker – Modellieren eines edlen Rosenbouquets aus Fondant

In diesem kreativen Kurs modellieren wir gemeinsam ein elegantes Rosenbouquet aus Fondant. Schritt für Schritt entstehen realistische Rosenblüten und Knospen, die zu einem dekorativen Bouquet arrangiert werden – inklusive einer essbaren Unterlage, auf der die Blüten stilvoll präsentiert werden können.
Sie lernen die grundlegenden Techniken, um Rosen aus Modelliermasse lebendig wirken zu lassen: vom Formen der einzelnen Blütenblätter bis zum harmonischen Aufbau einer ganzen Blüte.
Darüber hinaus gehen wir einen Schritt weiter ins Detail: Sie lernen, wie Rosen durch Farbtechniken noch realistischer wirken. Mit Pinsel und Airbrush zeige ich Ihnen, wie Blüten sanft schattiert, geschminkt und veredelt werden, um ihnen noch mehr Tiefe und Lebendigkeit zu verleihen.

Geeignet für Anfänger:innen mit Interesse an Tortendekoration sowie Fortgeschrittene, die ihre Modelliertechniken verfeinern möchten. Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich.

Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.

Die Kursleiterin ist ausgebildete Konditorin und Konditormeisterin und gibt ihre Leidenschaft für die süße Handwerkskunst gerne weiter. In ihren Kursen vermittelt sie die Grundlagen und Feinheiten der Konditorei praxisnah und verständlich, sodass mit einfachen Tipps und Tricks auch zu Hause beeindruckende Ergebnisse gelingen. Sie freut sich darauf, Sie in ihren Kursen begrüßen zu dürfen!

Bitte mitbringen: Schürze, 2 saubere Geschirrtücher aus Baumwolle, eine Schachtel oder ein Gefäß, in dem Sie Ihr Schaustück transportieren können (ca. 20 x 20 cm)