Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Regionale Küche
Kochkurs: Kochen einfach - einfach kochen - Grundkurs
Brot mit Sauerteig - Altbewährtes neu entdeckt
Von Sauerkraut bis Chilipaste: Fermentierte Köstlichkeiten selbst gemacht
Muffin Time - Varianten von süß bis pikant Kinder-Jugend-Kochkurs von 8-14 Jahren
Vortrag und Kochworkshop: Gesundheitliche Auswirkungen von Milch, Mehl, Zucker & Salz
Street Food-Burger & Co.- Kinder-Jugend-Kochkurs von 8-14 Jahren
Kinderkochkurs: Wie aus Nudeltigern Gemüsefreunde werden - für Kinder von 6 -12 Jahren
"Das mag ich nicht war gestern!" - Tipps und Tricks zur Jausengestaltung für Kinder Vortrag
Street Food-Burger & Co.- Kinder-Jugend-Kochkurs von 8-14 Jahren
Darmgesundheit auf dem Teller: Vortrag & Kochkurs
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.