Striezel und Brioches - Feines Hefegebäck mit Tradition.

In unserem Backworkshop dreht sich alles um den klassischen Hefeteig: Gemeinsam kneten, flechten und backen wir – mit vielen Tipps & Tricks für gelingsichere Ergebnisse. Striezel sind ganz einfach selber herzustellen und das Flechten und Formen macht richtig Spaß.
Einführung in die Grundlagen des Hefeteigs
Wichtige Tipps zur Gärung, Teigruhe und Verarbeitung
Verschiedene Flecht- und Formtechniken
Gemeinsames Verkosten in gemütlicher Runde
Egal ob Anfänger:in oder Hobbybäcker:in – alle sind willkommen! Vorkenntnisse sind nicht nötig, nur Freude am Backen. Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.