Selbsterfahrung – Sich selbst besser verstehen & weiterentwickeln
Raum für Reflexion, emotionale Tiefe & persönliche Entwicklung
Selbsterfahrung bedeutet, bewusst innezuhalten, sich selbst achtsam wahrzunehmen und innere Prozesse zu reflektieren. Unsere Kurse laden Sie ein, Ihre Gefühle, Verhaltensmuster und Werte zu erforschen – in einem geschützten Rahmen, begleitet von erfahrenen Referent:innen.
Nehmen Sie sich bewusst Zeit für sich selbst.
Stöbern Sie in unseren Kursen zur Selbsterfahrung und entdecken Sie neue Wege zu innerer Klarheit, Gelassenheit und persönlicher Entwicklung.
Süße Dessertklassiker – Mousse im Glas, Brownies & fruchtigeTartelettes
In diesem genussvollen Backkurs widmen wir uns drei beliebten Dessertklassikern, die sich wunderbar für Gäste, Feiern oder besondere Anlässe eignen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Desserts zu und lernen dabei grundlegende Techniken aus der Patisserie kennen.
Zu Beginn backen wir einen luftigen Biskuitboden, der anschließend die Basis für ein fruchtiges Mousse-Dessert im Glas bildet. Dabei lernen Sie, wie eine leichte Fruchtmousse hergestellt und harmonisch mit Biskuit geschichtet wird.
Im zweiten Teil des Kurses backen wir einen saftigen Schokoladen-Brownie, der mit karamellisierten Nüssen veredelt wird. Der Brownie wird nicht geschichtet, sondern als eigenständiges Dessert gebacken und dekoriert.
Als drittes Highlight stellen wir knusprige Mürbeteig-Tartelettes komplett selbst her. Diese werden nach dem Backen mit einer feinen Vanille-Mascarpone-Creme gefüllt und mit frischen Beeren dekoriert – ein frisches und elegantes Dessert, das auch optisch begeistert.
Der Kurs vermittelt verschiedene Grundlagen des Backens und der Dessertzubereitung – vom Herstellen eines Biskuits über Mürbeteig bis hin zu Cremes und Mousses. Am Ende des Kurses nehmen Sie Ihre selbstgemachten Desserts mit nach Hause.
Geeignet für Anfänger und leicht Fortgeschrittene. Es sind keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich.
Die Lebensmittelkosten und Dessertgläser sind im Kursbeitrag enthalten. Weiter eine Verkostung inkl. 1 Glas Prosecco oder Orangensaft.
Die Kursleiterin ist ausgebildete Konditorin und Konditormeisterin und gibt ihre Leidenschaft für die süße Handwerkskunst gerne weiter. In ihren Kursen vermittelt sie die Grundlagen und Feinheiten der Konditorei praxisnah und verständlich, sodass mit einfachen Tipps und Tricks auch zu Hause beeindruckende Ergebnisse gelingen. Sie freut sich darauf, Sie in ihren Kursen begrüßen zu dürfen!
eine Transportbox, um die fertigen Desserts sicher nach Hause zu bringen
Kurstermine
| Freitag, 07.08.2026, 14:30 - 19:20 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 305, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zum Thema Selbsterfahrung an der Volkshochschule Salzburg
Was versteht man unter Selbsterfahrung?
Selbsterfahrung ist ein bewusster Prozess der Selbstbeobachtung, Selbstreflexion und persönlichen Entwicklung. Dabei geht es um den Zugang zu eigenen Gefühlen, Mustern und Werten.
Für wen sind Kurse zur Selbsterfahrung geeignet?
Für alle, die sich selbst besser kennenlernen, reflektieren und weiterentwickeln möchten – unabhängig von Alter, Beruf oder Vorerfahrung. Ideal auch zur Ergänzung von Therapie oder Coaching.
Was passiert in einem Selbsterfahrungskurs?
Je nach Kurs kommen Methoden wie Körperarbeit, Achtsamkeit, kreatives Schreiben, Gruppengespräche oder meditative Übungen zum Einsatz – stets professionell begleitet.
Worin liegt der Unterschied zu Persönlichkeitsbildung?
Selbsterfahrung ist stärker auf das emotionale und persönliche Erleben ausgerichtet, während Persönlichkeitsbildung eher kompetenzorientiert arbeitet. Beide Bereiche ergänzen sich hervorragend. → Zur Persönlichkeitsbildung
Wo finden die Selbsterfahrungskurse statt?
Die VHS Salzburg bietet Kurse an verschiedenen Standorten in Stadt und Land an. Den Veranstaltungsort finden Sie jeweils in der Kursbeschreibung.