Stadtführungen, Kurse in Geschichte & Politik
Aktuelle Kurse & Exkursionen zur politischen Bildung & Zeitgeschichte
Um die Gegenwart zu gestalten, muss man die Vergangenheit verstehen. Unsere Kurse in Geschichte und Politik bieten Ihnen die Werkzeuge, um historische Zusammenhänge zu erkennen und aktuelle politische Debatten fundiert einzuordnen. Erweitern Sie Ihren Horizont durch spannende politische Bildung und entdecken Sie, wie vergangene Ereignisse unsere heutige Welt prägen. Bilden Sie sich Ihre eigene Meinung – mit Wissen von der Volkshochschule Salzburg.
Türkische Küche: Klassiker aus Anatolien
In diesem Kurs kochen wir gemeinsam ein typisches Menü aus der anatolischen Küche – so, wie es zu Hause zubereitet wird. Ohne viel Schnickschnack, aber mit viel Geschmack und Freude am Kochen.
Menü
Vorspeisen – Sarma (gefüllte Weinblätter) – Patlıcan Salatası (Auberginensalat)
Suppe & Hauptgericht – Tarhana Çorbası (traditionelle fermentierte Suppe) – Pastırmalı Kuru Fasulye (weiße Bohnen mit würzigem Rindfleisch)
Dessert – Sütlaç (gebackener Milchreis)
Kursablauf
Nach einer kurzen Einführung geht es direkt ans Kochen. Jeder übernimmt kleine Aufgaben – schneiden, würzen, abschmecken. Nebenbei gebe ich Tipps, die man gut auch zu Hause umsetzen kann. Am Ende essen wir alles gemeinsam in Ruhe.
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.
Kurstermine
| Freitag, 27.11.2026, 18:00 - 21:50 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 305, Strubergasse 26 |