Wir bereiten gemeinsam Kimchi aus Chinakohl durch Milchsäuregärung (Fermentation) zu. Kimchi wird in der Koreanischen Küche traditionell als Vitaminspeicher für den Winter eingemacht und gehört dort praktisch zu jeder Mahlzeit. Nach unserem Kurs können auch Sie ihn zubereiten!
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.