Saisonale Küche - nachhaltig & gesund
Lernen Sie die Vorteile der saisonalen Küche kennen!
Erleben Sie die Vielfalt der saisonalen Küche und entdecken Sie, wie frische, regionale Zutaten Ihren Speiseplan bereichern können. Unsere Kurse zeigen Ihnen, wie Sie mit saisonalen Produkten köstliche Gerichte zaubern und dabei Nachhaltigkeit und Geschmack in Einklang bringen.
Melden Sie sich jetzt für unsere saisonalen Kochkurse an und bringen Sie frische Ideen in Ihre Küche!
Herbstkräuterwanderung & Kräuter-Workshop: Wildfrüchte, Samen und Wurzeln sammeln, verkosten und weiterverarbeiten
Im Rhythmus der Jahreszeiten beschenkt uns die Erde im Herbst noch einmal kräftig mit Wildfrüchten, Samen und Wurzeln:
Herbstfrüchte enthalten sehr viele Vitamine und Bitterstoffe und sind deshalb ein wahrer Segen für unseren Körper. Auch viele Samen und Wurzeln sind kraftvolle Powerpakete, die uns optimal auf den Winter vorbereiten.
Das erwartet uns:
- Wir werden bei dieser Kräuterwanderung Wildfrüchte kennenlernen, verkosten, Wurzeln graben und Samen ernten.
- Im praktischen Arbeiten machen wir uns Bittertropfen und eine "Seelenwohltinktur".
- Zum Abschluss gibt es eine kleine Verköstigung und ein Kräutergetränk.
Die Materialkosten inkl. Skript und Lebensmittelkosten sind bereits in der Kursgebühr inkludiert.
Wichtig: Die Kräuterwanderung findet auch bei Regenwetter statt, dann werden wir uns in der Kräuterhütte einfinden!
Wichtig: Die Kräuterwanderung findet auch bei Regenwetter statt, dann werden wir uns auch in der Kräuterhütte einfinden!
Kurstermine
| Dienstag, 22.09.2026, 16:00 - 19:20 Uhr | Faistenau, Ebner's Kräuterhütte, Steinbräuweg 15, Steinbräuweg 15 |
Häufig gestellte Fragen zu Saisonale-Küche-Kursen in Salzburg
Warum sollte ich saisonal kochen?
Saisonales Kochen ermöglicht es Ihnen, frische und nährstoffreiche Zutaten zu verwenden, die gerade in Ihrer Region verfügbar sind. Dies unterstützt lokale Produzenten und schont die Umwelt durch kürzere Transportwege. Zudem profitieren Sie von abwechslungsreichen Gerichten im Einklang mit den Jahreszeiten.
Sind die saisonalen Kochkurse für Anfänger geeignet?
Ja, unsere saisonalen Kochkurse richten sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene. Unsere erfahrenen Kursleiter begleiten Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung saisonaler Gerichte und vermitteln Ihnen das nötige Wissen über Zutaten und Techniken.
Wie kann ich mich für einen saisonalen Kochkurs anmelden?
Die Kursauswahl erfolgt einfach und bequem über unsere Website. Wählen Sie den gewünschten Kurs aus und folgen Sie den Anweisungen zur Registrierung. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung.
Bieten Sie auch vegetarische oder vegane saisonale Kochkurse an?
Ja, wir bieten eine Vielzahl von Kursen an, die sich auf vegetarische und vegane saisonale Küche konzentrieren. Entdecken Sie, wie vielfältig und schmackhaft pflanzliche Gerichte mit saisonalen Zutaten sein können.
Gibt es spezielle Kurse für Kinder und Jugendliche?
Ja, wir haben spezielle Kochkurse für Kinder und Jugendliche im Programm, die den Spaß am Kochen mit saisonalen Zutaten fördern. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite für Kinderkurse.
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