Saisonale Küche - nachhaltig & gesund
Lernen Sie die Vorteile der saisonalen Küche kennen!
Erleben Sie die Vielfalt der saisonalen Küche und entdecken Sie, wie frische, regionale Zutaten Ihren Speiseplan bereichern können. Unsere Kurse zeigen Ihnen, wie Sie mit saisonalen Produkten köstliche Gerichte zaubern und dabei Nachhaltigkeit und Geschmack in Einklang bringen.
Melden Sie sich jetzt für unsere saisonalen Kochkurse an und bringen Sie frische Ideen in Ihre Küche!
Französisch für die Hotellerie und Gastronomie - ab Ende A 1/Anfang A 2: Für Anfänger:innen mit soliden Sprachkenntnissen
bis Fr., 20.11.2026, 09:00 - 10:30 Uhr
Voraussetzung: der Spracherwerb auf dem Niveau A 1 sollte abgeschlossen sein und erste Kenntnisse auf A 2
Dieser praxisorientierte Kurs vermittelt grundlegende Französischkenntnisse für typische Situationen im Hotel- und Gastronomiebereich.
Im Mittelpunkt stehen mündliche Kommunikation, einfache Dialoge und Rollenspiele, die direkt im beruflichen Alltag eingesetzt werden können.
Dieser Kurs soll die Teilnehmenden dabei unterstützen, die Kommunikation mit französischsprachigen Gästen zu verbessern.
Folgende Themen werden z.B. behandelt:
1. Gäste begrüßen und erster Kontakt
2. Bedürfnisse der Gäste erkennen
3. Reservierungen annehmen und telefonisch bestätigen
4. Check-in im Hotel durchführen und Gäste informieren
5. Hoteldienstleistungen erklären
6. Touristische Informationen geben
7. Gäste im Restaurant empfangen und platzieren
8. Bestellungen aufnehmen
9. Service im Restaurant (Speisen und Getränke servieren)
10. Umgang mit einfachen Beschwerden und Problemen
11. Check-out und Bezahlung
12. Wiederholung und Abschlusssimulation
Kurstermine
| Freitag, 28.08.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 04.09.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 11.09.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 18.09.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 25.09.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 02.10.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 09.10.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 16.10.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 23.10.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 06.11.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 13.11.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
| Freitag, 20.11.2026, 09:00 - 10:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 401, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Saisonale-Küche-Kursen in Salzburg
Warum sollte ich saisonal kochen?
Saisonales Kochen ermöglicht es Ihnen, frische und nährstoffreiche Zutaten zu verwenden, die gerade in Ihrer Region verfügbar sind. Dies unterstützt lokale Produzenten und schont die Umwelt durch kürzere Transportwege. Zudem profitieren Sie von abwechslungsreichen Gerichten im Einklang mit den Jahreszeiten.
Sind die saisonalen Kochkurse für Anfänger geeignet?
Ja, unsere saisonalen Kochkurse richten sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene. Unsere erfahrenen Kursleiter begleiten Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung saisonaler Gerichte und vermitteln Ihnen das nötige Wissen über Zutaten und Techniken.
Wie kann ich mich für einen saisonalen Kochkurs anmelden?
Die Kursauswahl erfolgt einfach und bequem über unsere Website. Wählen Sie den gewünschten Kurs aus und folgen Sie den Anweisungen zur Registrierung. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung.
Bieten Sie auch vegetarische oder vegane saisonale Kochkurse an?
Ja, wir bieten eine Vielzahl von Kursen an, die sich auf vegetarische und vegane saisonale Küche konzentrieren. Entdecken Sie, wie vielfältig und schmackhaft pflanzliche Gerichte mit saisonalen Zutaten sein können.
Gibt es spezielle Kurse für Kinder und Jugendliche?
Ja, wir haben spezielle Kochkurse für Kinder und Jugendliche im Programm, die den Spaß am Kochen mit saisonalen Zutaten fördern. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite für Kinderkurse.
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