Kursdetails

Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss

Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung

 

Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!

Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!


Kursdetails
Veranstaltung "Wissen, das schmeckt: Dein Weg zur Darmgesundheit" (Nr. 14005) wurde in den Warenkorb gelegt.

Wissen, das schmeckt: Dein Weg zur Darmgesundheit

Strubergasse 26 - Raum 305, Strubergasse 26
Do. 28.05.2026, 18:00 - 21:50 Uhr
26-1-14005
62,50 €
Dauer: 1x / gesamt: 4,60 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Dieser Kochkurs widmet sich ganz dem Thema Darmgesundheit. Zu Beginn gibt es einen informativen Vortrag, der wertvolle Einblicke in die Verbindung von Ernährung und Darmgesundheit vermittelt. Als Ernährungswissenschaftlerin und Darmspezialistin teile ich dabei aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse. 
Anschließend geht es gemeinsam in die Küche, um kreative, gesunde Gerichte zuzubereiten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch dem Darm guttun. Darmgesund zu kochen muss dabei nicht kompliziert sein – es kann auch einfach und zugleich genussvoll sein.
Freuen darf man sich auf inspirierende Rezepte, hilfreiche Tipps und eine herzliche Atmosphäre, die zum Austausch und gemeinsamen Genießen einlädt!
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbetrag enthalten.

Über die Kursleiterin Anna Gugl:
Als Ernährungswissenschaftlerin und zertifizierte Darmspezialistin bringe ich fundiertes Wissen über die Zusammenhänge von Ernährung und Darmgesundheit mit. Mein Fokus liegt darauf, Menschen dabei zu unterstützen, ihren Darm durch gezielte Ernährungsstrategien zu stärken und so ihr Wohlbefinden zu verbessern.

Bitte mitbringen: Block und Schreibsachen für Notizen, Schürze und verschließbare Behälter für Kostproben.

Kurstermine

Donnerstag, 28.05.2026, 18:00 - 21:50 Uhr Strubergasse 26 - Raum 305, Strubergasse 26

Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg

Was versteht man unter regionaler Küche?

Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.

Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?

In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.

Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?

Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.

Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?

Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne

Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?

Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.

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