Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Wie entdecke ich, wer ich wirklich bin?
bis Mo., 18.05.2026, 10:30 - 12:30 Uhr
Sinnerleben – Authentizität - Wohlbefinden
Ziel: klar über eigene Werte, Ziele und authentisches Selbst werden und Strategien entwickeln, um Freude, Resilienz und Lebenszufriedenheit zu steigern. Mit Methoden der Positiven Psychologie lernen, persönliche Stärken zu erkennen, innere Balance zu finden und ein nachhaltiges Wohlbefinden aufzubauen.
Inhalte:
Modul 1 - Lebenssinn entdecken (Fokus auf Stärken, Ressourcen und Sinnfindung, Reflexion persönlicher Werte, Leidenschaften und Ziele, Übungen zur Identifikation individueller Lebensvision, Methoden zur Integration von Sinn im Alltag), Werte- und Sinnreflexionsübungen
Modul 2 - Authentizität entwickeln (Selbstwahrnehmung: Erkennen von echten Bedürfnissen und inneren Überzeugungen, Umgang mit Selbstzweifeln, Perfektionismus und gesellschaftlichen Erwartungen, Praktische Übungen zur Stärkung von Selbstakzeptanz und Selbstfürsorge, Kommunikation authentischer Werte in Beziehungen und Beruf)
Modul 3 - Innere Balance & Wohlbefinden stärken (Resilienz, Optimismus und Achtsamkeit, Methoden zum Stressmanagement und zur Emotionsregulation, Entwicklung von Routinen, die körperliches, geistiges und emotionales Wohlbefinden fördern, Integration der Erkenntnisse aus Teil 1 & 2 zu einem persönlichen Lebenskonzept), Dankbarkeitsbuch
Kurstermine
| Montag, 04.05.2026, 10:30 - 12:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 403, Strubergasse 26 |
| Montag, 11.05.2026, 10:30 - 12:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 308, Strubergasse 26 |
| Montag, 18.05.2026, 10:30 - 12:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 308, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.