Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Sommerferienspezial: Capoeira für Kinder ab 4 Jahren
bis Fr., 24.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
Capoeira ist ideal für Kinder und Jugendliche!
Oft wird Capoeira als Kampftanz beschrieben – dabei wird nicht gekämpft oder getanzt, sondern gespielt. Diese spielerische Bewegungs- und Ausdrucksform ist besonders gut geeignet, um Kinder ganzheitlich zu fördern.
Capoeira bietet viele Vorteile:
Capoeira verbindet Sport, Musik und kulturelle Elemente – und spricht dadurch eine Vielzahl an Fähigkeiten an. Kinder können dabei spielerisch ihre Talente und Interessen entdecken.
Die vielseitige Sportart macht vielseitig stark!
Im Kurs entwickeln die Kinder auf spielerische Weise:
Körpergefühl und Körperbewusstsein
Kooperationsfähigkeit
Selbstvertrauen
Rhythmusgefühl und Musikalität
Was erwartet die Kinder im Kurs?
Bewegung, Spaß und Abwechslung! Die Teilnehmenden erleben:
lustige Spiele, Tierbewegungen, spielerische Kampfsequenzen, Akrobatik, Musik, exotische Instrumente und vieles mehr.
Valdo ist ein autorisierter Lehrer der Capoeira-Schule Novo Capoeira und dreifacher Europameister.
Kurstermine
| Montag, 20.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 204, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 21.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 204, Strubergasse 26 |
| Mittwoch, 22.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 204, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 23.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 204, Strubergasse 26 |
| Freitag, 24.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 204, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.