Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
ProEuropeanValuesAT - Souverän reden - Gemeinschaft gestalten - Menschen verbinden
Souverän reden – Gemeinschaft gestalten – Menschen verbinden
Ob bei Projektauftakten, Konferenzen oder öffentlichen Veranstaltungen – wer spricht, prägt den Dialog und stärkt den Zusammenhalt. Eine gelungene Rede vermittelt nicht nur Inhalte, sondern schafft Orientierung, inspiriert zum Handeln und macht gemeinsame Werte sichtbar. Gerade für zivilgesellschaftliche Organisationen, die sich für europäische Werte einsetzen, sind klare, überzeugende und verbindende Botschaften ein zentraler Erfolgsfaktor.
In diesem interaktiven Online-Workshop lernst du, Reden strukturiert vorzubereiten, souverän aufzutreten und dein Publikum mitzunehmen. Du arbeitest praxisnah, entwickelst eigene kurze Rede-Sequenzen und probierst sie direkt aus.
Das erwartet dich:
klare Kernbotschaften formulieren
Reden wirkungsvoll aufbauen (Einstieg, roter Faden, Abschluss)
verschiedene Rede-Anlässe im Vereinsalltag souverän meistern
verständliche Sprache, Stimme und Körpersprache gezielt einsetzen
Nervosität in positive Energie verwandeln
spontan und sicher kurze Ansprachen halten
Der Workshop kombiniert kurze Impulse mit Übungen, Austausch und Feedback. So entwickelst du Schritt für Schritt mehr Sicherheit und Wirkung für deine nächsten Reden im Verein.
Die Workshopleiterin: Veronika Spatzenegger ist Wirtschafts-Trainerin, Coach und Moderatorin mit Schwerpunkt Kommunikation und Persönlichkeits-Entwicklung. Seit 2008 begleitet sie Menschen und Teams in lebendigen Seminaren und Workshops, ihre kommunikativen Fähigkeiten zu stärken und ihr Potenzial zu entfalten – energiegeladen, praxisnah mit viel Humor. "Ich öffne Räume, in denen Menschen einander zuhören, voneinander lernen und gemeinsam wachsen können."
Dieser Workshop ist für Einreicher:innen und Gewinner:innen der ProEuropeanValuesAT-Finanzierungsrunden 2025 und 2026 kostenlos. Dies wird erst nach der Anmeldung berücksichtigt. Bei Fragen schreiben Sie bitte an peva@volkshochschule.at
Kurstermine
| Montag, 08.06.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Online-Kurs |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.