Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Pflichtschulabschluss (PSA) 2026
bis Di., 22.12.2026, - Uhr
Der erwachsenengerechte Pflichtschulabschluss bietet eine umfassende Vorbereitung auf das Berufsleben sowie auf weiterführende Ausbildungen. Der Lehrgang umfasst zwei Semester mit einem Unterrichtsausmaß von 30 Wochenstunden.
Vermittelt werden unter anderem die Fächer Deutsch – Kommunikation und Gesellschaft, Englisch – Globalität und Transkulturalität, Mathematik, Berufsorientierung sowie Gesundheit und Soziales, Natur und Technik. Ergänzend dazu unterstützen Lernen lernen, Klassenvorstand und Sozialbetreuung den individuellen Lernprozess.
Der Lehrgang richtet sich an Personen ab 16 Jahren mit Deutschkenntnissen idealerweise auf dem Niveau A2, die ihren Pflichtschulabschluss nachholen und ihre beruflichen Chancen nachhaltig verbessern möchten.
Der Kurs läuft bereits seit - nach einem Einstufungstest ist ein Einstieg noch möglich.
Nähere Auskünfte und Anmeldung unter
info@volkshochschule.at
oder 0662 876151
Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.