Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!

Muffin Time - Varianten von süß bis pikant Kinder-Jugend-Kochkurs von 8-14 Jahren
Mhmm, ich kann den Duft frischer Muffins im Ofen förmlich schon riechen. Wer liebt sie nicht, die kleinen amerikanischen Küchlein? Unzählige Varianten sind möglich: mit Obst, Schokolade, Zuckerguss und Verzierungen. Auch in herzhafter Form sind diese kleinen Leckereien schnell zubereitet und mit einem Salat die perfekte kleine Mahlzeit. Wir werden sowohl süße als auch herzhafte Muffins backen, mit allem, was dazugehört. Muffins sind auch auf jedem Geburtstagsfest eine großartige Idee für die Gäste.
Bringt bitte eine Schürze und verschließbare Behälter mit, um eventuelle Kostproben mit nach Hause nehmen zu können.
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.
Kurstermine
Samstag, 17.05.2025, 10:00 - 13:20 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 305 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.