Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!

Kraulen lernen für Anfänger:innen von 16 - 60 Jahren
bis Di., 15.12.2026, 18:45 - 19:45 Uhr
Für TeilnehmerInnen, die die Kraultechnik noch nicht oder sehr wenig beherrschen, aber gute allgemeine Schwimmkenntnisse (zB im Brustschwimmen) haben. Voraussetzung ist eine gute, allgemeine körperliche Verfassung, damit die Übungen auch problemlos mitgemacht werden können.
Unterrichtet und eingeübt werden die technischen Grundlagen des Kraulschwimmens wie zB der korrekte und effiziente Armzug, eine gute Wasserlage mit sauberem Beinschlag und ruhiger Atmung. Allgemeine Tipps zur Trainingsgestaltung oder zum Kraftaufbau werden ebenfalls behandelt.
Bitte beachten Sie, dass in der Teilnahmegebühr der Eintritt nicht enthalten ist.
Die Tageskarte ist vor Ort zu bezahlen
https://www.paracelsusbad.at/de/service/preise-oeffnungszeiten
Kurstermine
| Dienstag, 06.10.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 13.10.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 20.10.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 27.10.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 03.11.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 10.11.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 17.11.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 24.11.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 01.12.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
| Dienstag, 15.12.2026, 18:45 - 19:45 Uhr | Salzburg, Paracelsus Hallenbad, Auerspergstraße 2 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.