Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!

Grundlagen der Buchhaltung – Einführung in Cash Flow, Soll & Haben und einfache Bilanzen
bis Mo., 18.05.2026, 18:00 - 20:30 Uhr
Dieser Workshop richtet sich an alle, die bislang wenig Berührung mit Buchhaltung hatten und die grundlegenden Zusammenhänge verstehen und praktisch anwenden möchten. In zwei kompakten Terminen vermitteln wir Ihnen Basiswissen rund um wichtige buchhalterische Begriffe wie „Cash Flow“, „Kassabuch“, „Soll und Haben“ sowie die „Registrierkassenpflicht“.
Anhand praxisnaher Beispiele lernen Sie, einfache Bilanzen zu lesen und zu verstehen. So gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit grundlegenden Buchhaltungsaufgaben – ein wichtiger Schritt, um finanzielle Abläufe besser nachvollziehen und kontrollieren zu können.
Der Kurs ist ideal für Einsteiger:innen und Selbstständige, die ihre finanzielle Basis stärken und Buchhaltungsprozesse selbstbewusst meistern möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihre Kompetenzen zu erweitern und mit fundiertem Wissen Ihre Buchhaltung sicher zu gestalten.
Kursleiter: Andreas Steinbauer, MBA ist staatlich geprüfter Buchalter und ausgebildeter Controller und Finanzberater
Kurstermine
| Montag, 11.05.2026, 18:00 - 20:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 403, Strubergasse 26 |
| Montag, 18.05.2026, 18:00 - 20:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 403, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.