Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Fotoworkshop - Street Photography
bis Do., 18.06.2026, 17:30 - 21:00 Uhr
Der zweiteilige Kurs bietet einen praxisnahen Einstieg in die Street Photography und anschließende Bildbearbeitung.
Im ersten Termin liegt der Fokus auf dem Fotografieren im öffentlichen Raum. Der Kurs ist bewusst offen gestaltet:
Egal ob mit Kamera oder Smartphone – alle Teilnehmer sind willkommen und lernen, spannende Momente authentisch festzuhalten.
Im zweiten Termin widmen wir uns der Bearbeitung der entstandenen Bilder.
Jeder Teilnehmer wählt etwa fünf eigene Fotos aus, die wir gemeinsam Schritt für Schritt optimieren. Ziel ist es, ein besseres Verständnis für Bildwirkung und Bearbeitung zu entwickeln – und am Ende mehrere fertig ausgearbeitete Bilder mit nach Hause zu nehmen.
Treffpunkt: Getreidegasse Mozarts Geburtshaus
Kursleiter ist der Salzburger Photograf: "Cadoez"!
Kurstermine
| Freitag, 12.06.2026, 15:00 - 18:00 Uhr | Strubergasse 26 - Eingang, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 18.06.2026, 17:30 - 21:00 Uhr | Strubergasse 26 - Eingang, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.