Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!

Digitale Grundlagen - Schritt für Schritt
bis Mi., 17.06.2026, 18:30 - 19:45 Uhr
Sie gewinnen Selbstvertrauen im digitalen Alltag und nutzen Ihren Computer eigenständig und sicher.
Teil 1: In entspannter Lernatmosphäre machen Sie sich mit den wichtigsten Funktionen Ihres PCs vertraut und trainieren den Umgang mit Tastatur und Maus (Bildschirm, Tastatur, Maus, USB, Anmeldung und Desktop kennenlernen, Bedeutung von Symbolen und Leisten, Mausübungen, Tastaturtraining, erste kleine Übungen z.B. kurzer Text im Editor).
Teil 2: Sie lernen, wie Programme, Verzeichnisse und Dokumente zusammenhängen und üben, Dateien gezielt abzulegen und wiederzufinden (Unterschied zwischen Programm und Datei, Was ist ein Ordner, Dateinamen verstehen - docx.pdf.jpg, Explorer kennenlernen, Ordner erstellen, umbenennen, löschen, Dokumente speichern, Suchfunktion nutzen).
Teil 3: Sie erstellen eigene Texte mit einem Textverarbeitungsprogramm und gestalten diese übersichtlich und professionell (Textverarbeitungsprogramm öffnen, Dokument eingeben, korrigieren, Markieren von Text, Schriftgröße und Schriftart ändern, Fett, kursiv, unterstreichen, Absätze und Ausrichtungen - links, zentriert, rechts, Aufzählungen erstellen, Dokument speichern-drucken).
Teil 4: Außerdem erfahren Sie, wie Sie sich im Internet orientieren, gezielt nach Informationen suchen, Online-Formulare ausfüllen und elektronische Nachrichten senden und empfangen (Was ist ein Browser, Internetadresse eingeben, Suchmaschine verwenden, Informationen bewerten - seriöse Seiten erkennen, online-Formulare ausfüllen - Anmeldung, Grundlage-E-Mail: schreiben, Empfangen, lesen, Antworten, Weiterleiten, Anhang hinzufügen, Passwörter sicher wählen)
Kurstermine
| Mittwoch, 27.05.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
| Mittwoch, 03.06.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
| Mittwoch, 10.06.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
| Mittwoch, 17.06.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.