Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!
Backkurs für Kinder von 6-10 Jahren
Wir stellen uns selbst in die Küche und legen Hand an, wir kneten den Teig, formen und dürfen natürlich auch naschen. Wir lassen unserer Fantasie freien Lauf und gestalten unser eigenes Meisterwerk: Zöpfe, Brötchen, Mohnflesserl – die Möglichkeiten sind vielfältig. Von der Teigzubereitung bis zum fertigen Produkt sind wir beim Backprozess dabei. Nebenbei entwickeln wir ein grundlegendes Verständnis für Lebensmittel.
Backen in der Gruppe macht Spaß: Wir arbeiten zusammen, tauschen uns aus und schließen neue Freundschaften. Ein unvergessliches Erlebnis für kleine Backfans.
Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.
Der Kurs dauert von 15:00-17:30 Uhr (= 3 Unterrichtseinheiten á 50 Minuten).
Kurstermine
| Freitag, 08.05.2026, 15:00 - 17:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 306, Strubergasse 26 |
| Freitag, 08.05.2026, 15:00 - 17:30 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 305, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.