Regionale Küche – Traditionell, heimisch & voller Genuss
Kochen mit frischen Zutaten aus der Umgebung
Die regionale Küche verbindet Tradition, Qualität und saisonale Frische. In unseren Kochkursen lernen Sie, wie Sie mit Zutaten aus der Region authentische Gerichte zubereiten und den vollen Geschmack heimischer Produkte genießen können. Ob herzhafte Klassiker, traditionelle Rezepte oder moderne Interpretationen – entdecken Sie die Vielfalt der regionalen Küche und bringen Sie ein Stück Heimat auf den Teller!
Finden Sie jetzt den richtigen Kochkurs für sich – werfen Sie einen Blick auf unsere aktuell ausgeschriebenen Termine in Salzburg!

Aufbaukurs Digitale Grundlagen - Schritt für Schritt
bis Mi., 15.07.2026, 18:30 - 19:45 Uhr
Sie bauen auf Ihren vorhandenen Kenntnissen auf und erweitern Ihre Fähigkeiten im sicheren und effizienten Umgang mit Computer und Office-Anwendungen.
Teil 1: Sicher und bewusst im Internet unterwegs (Auffrischung: Browser-Funktionen effektiv nutzen, sichere Passwörter erstellen und verwalten, Zwei-Faktor-Authentifizierung verstehen, Phising-Mail / Betrugsseiten erkennen, Datenschutz / Privatsphäre Einstellungen, Downloads sicher durchführen, Cloud-Dienste verstehen).
Teil 2: Textverarbeitung professioneller nutzen (Formatvorlagen gezielt einsetzen, Seitenlayout anpassen - Ränder, Ausrichtung, Kopf- und Fußzeilen einfügen, Seitenanzahlen verwenden Tabellen in Dokumente integrieren, Bilder präzise positionieren, Dokumente als pdf speichern.
Teil 3: Grundlagen der Tabellenkalkulation (Aufbau einer Tabellenkalkulation verstehen, Zellen Spalten und Zeilen nutzen, Zahlenformate anwenden, einfache Berechnungen durchführen Addition-Subtraktion-Multiplikation, Autosumme einsetzen, Grundlegende Funktionen Tabellen übersichtlich formatieren).
Teil 4: Präsentationen wirkungsvoll gestalten (Aufbau einer Präsentation planen, Folienlayouts nutzen, Texte und Bilder einfügen, Designvorlagen anwenden, Online-Grafiken und Symbole verwenden, Übergänge und einfache Animationen einsetzen, Präsentation starten und steuern.
Kurstermine
| Mittwoch, 24.06.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
| Mittwoch, 01.07.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
| Mittwoch, 08.07.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
| Mittwoch, 15.07.2026, 18:30 - 19:45 Uhr | Zell am See - VHS-Kursraum, Bahnhofstraße 10 |
Häufig gestellte Fragen zu Regionale-Küche-Kursen in Salzburg
Was versteht man unter regionaler Küche?
Die regionale Küche basiert auf traditionellen Rezepten und Zutaten, die aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Sie steht für Frische, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der jeweiligen Region.
Welche Gerichte werden in den Kursen zur regionalen Küche gekocht?
In unseren Kursen bereiten Sie klassische und moderne Gerichte aus der österreichischen & alpinen Küche zu – von deftigen Spezialitäten über süße Mehlspeisen bis hin zu kreativen Neuinterpretationen mit regionalen Zutaten.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse, um an einem Kurs teilzunehmen?
Nein! Unsere Kurse sind für alle geeignet – ob Anfängerin oder erfahrene Hobbyköchin. Unsere erfahrenen Kursleiter:innen begleiten Sie Schritt für Schritt.
Wie kann ich mich für einen Kochkurs zur regionalen Küche anmelden?
Die Anmeldung erfolgt einfach und bequem über unser Online-Kursprogramm. Falls Sie Fragen haben, beraten wir Sie gerne
Bietet die Volkshochschule Salzburg noch weitere Kochkurse an?
Ja! Neben der regionalen Küche bieten wir eine breite Auswahl an Kochkursen, darunter gesunde Ernährung, internationale Küche, vegetarische & vegane Gerichte sowie Back- & Konditorkurse.