Kursdetails

Internationale Küche - Vielfalt erleben

Entdecken Sie kulinarische Traditionen aus aller Welt

 

Tauchen Sie ein in die Welt der internationalen Küche und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt verschiedener Länder. Unsere Kurse bieten Ihnen die Möglichkeit, authentische Rezepte auszuprobieren und neue Geschmackserlebnisse zu sammeln.

Melden Sie sich jetzt für unsere Kurse an und bringen Sie die Aromen der Welt in Ihre Küche!


Kursdetails

Der Wolf und die Deutschen: Konflikt oder Koexistenz?

Online,
Mo. 05.10.2026, 19:30 - 21:00 Uhr
26-3-01043
0,00 €
Dauer: 1x / gesamt: 1,80 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Große, langlebige Beutegreifer wie der Wolf werden bewundert und sind zugleich verfemt. Als Leit- und Schirmarten fördern sie den Naturschutzgedanken, als Arten im Zentrum von Konflikten mit zahlreichen Interessensgruppen werden sie verfolgt und getötet.
Kann der Wolf also in unserer Welt überleben? Ja, das geht im Prinzip, wie Mensch-Wildtier-Konflikte mit anderen Raubtieren zeigen. Allerdings setzt das voraus, dass Betroffene gehört und Politik, Naturschutz und Wissenschaft aufeinander zugehen. Wie das aussehen könnte, welche Voraussetzungen es dafür braucht und was der gegenwärtige Stand ist, soll dieser Vortrag erläutern.
Heribert Hofer forscht seit über vierzig Jahren im Freiland zur Verhaltensökologie und dem Naturschutz von Raubtieren (Tüpfelhyäne, Gepard, Fuchs, Dachs, Wolf), ihren Belastungen und Krankheitserregern. Seine Langzeitprojekte in Europa, Tansania und Namibia führten zur vielfachen Beschäftigung mit dem gegenseitigen Verhältnis von Mensch und Wildtieren, Mensch-Wildtier-Konflikten und der Einsicht, dass Schutz von Natur den Einklang mit betroffenen Menschen erfordert.
Neben der Forschung engagiert er sich für den Naturschutz und ist in mehreren wissenschaftlichen Gesellschaften aktiv, zuletzt als Präsident der Gesellschaft Deutscher Naturforscher und Ärzte (GDNÄ). Bis zu seiner Pensionierung im Jahr 2025 war er 25 Jahre lang Direktor des Leibniz-Instituts für Zoo- und Wildtierforschung (IZW) in Berlin. Zurzeit ist er Seniorprofessor für interdisziplinäre Wildtierkunde am Institut für Biologie der Freien Universität Berlin.

Bitte mitbringen:

Kurstermine

Montag, 05.10.2026, 19:30 - 21:00 Uhr Online-Kurs

Häufig gestellte Fragen zu Internationale-Küche-Kursen in Salzburg

Welche internationalen Kochkurse werden angeboten?

Wir bieten eine breite Palette von Kochkursen an, die sich auf verschiedene Länderküchen spezialisieren. Von der italienischen Pasta über die französische Patisserie bis hin zur exotischen asiatischen Küche – es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Sind die Kurse für Anfänger geeignet?

Ja, unsere Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert. Unsere erfahrenen Kursleiter führen Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte und Techniken.

Wo finden die Kurse statt?

Die Kurse finden in unseren modern ausgestatteten Küchenräumen an verschiedenen Standorten statt. Bitte informieren Sie sich auf unserer Website über den genauen Ort des jeweiligen Kurses.

Gibt es auch Kurse zur regionalen Küche?

Ja, neben internationalen Kochkursen bieten wir auch Kurse an, die sich auf regionale Spezialitäten konzentrieren. Erfahren Sie mehr über unsere Kurse zur regionalen Küche.

Bieten Sie auch Online-Kurse an?

a, wir bieten eine Auswahl an Online-Kochkursen an, die Sie bequem von zu Hause aus absolvieren können. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite zu Online-Kursen.

Gibt es spezielle Kurse für Kinder und Jugendliche?

Ja, wir haben spezielle Kochkurse für Kinder und Jugendliche im Programm. Details dazu finden Sie auf unserer Seite für Kinderkurse.

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