Kursdetails

Unsere Backkurse & Dessertkurse an der Volkshochschule Salzburg

Vom Teig zum Meisterwerk

Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Glücksgefühl beim Anblick einer selbstgemachten Torte – Backen ist Handwerk und Magie zugleich. In den Backkursen der Volkshochschule Salzburg teilen erfahrene Konditoren und Bäcker ihre Geheimnisse mit Ihnen. Lernen Sie in entspannter Atmosphäre die Grundlagen, verfeinern Sie Ihre Technik und entdecken Sie die Freude, mit den eigenen Händen Köstlichkeiten zu schaffen.


Kursdetails

Schreibworkshop: Spaß am Schreiben - online

Online,
Mo. 20.04.2026, 18:00 - 20:00 Uhr
bis Mo., 15.06.2026, 18:00 - 20:00 Uhr
26-1-13327
119,00 €
Dauer: 5x / gesamt: 12 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Eine kleine Gruppe an Stammkund:innen freut sich über immer wieder zu uns stoßende Neuzugänge, die uns für den einen oder anderen Workshop schreibend besuchen.
Das ist für alle Beteiligten sehr erfrischend. Wir bringen gemeinsam verschiedenste Textsorten zu den unterschiedlichsten Themen zu Papier.

Manchmal entsteht dabei Berührendes. Sehr oft aber steht der Humor im Vordergrund.
Das Kursmotto lautet: Es geht nicht um den perfekten Text. Es geht einzig und allein um den Spaß am Schreiben.
Zielgruppe:
Erwachsene Personen, mit und ohne Vorkenntnisse.
Workshop-Ziel:
Mittels kreativen Anregungen und peripherer Auseinandersetzung mit schreibtheoretischen
Inhalten soll den Teilnehmer: innen Freude am Verfassen eigener Texte vermitteln werden.

Methoden: Verschiedenste Schreibimpulse laden zum Ausprobieren und Experimentieren ein.

Ohne erhobenen Zeigefinger und ohne Leistungsdruck wollen wir uns in jeder Kurseinheit unserem
gemeinsamen Schreiben widmen.
In einem wertschätzenden Miteinander werden wir Texte formulieren und auf Wunsch in der Gruppe teilen.

Bitte mitbringen:

Kurstermine

Montag, 20.04.2026, 18:00 - 20:00 Uhr Online-Kurs
Montag, 04.05.2026, 18:00 - 20:00 Uhr Online-Kurs
Montag, 18.05.2026, 18:00 - 20:00 Uhr Online-Kurs
Montag, 01.06.2026, 18:00 - 20:00 Uhr Online-Kurs
Montag, 15.06.2026, 18:00 - 20:00 Uhr Online-Kurs

Häufig gestellte Fragen zu Backkursen & Dessertkursen in Salzburg

Ich habe noch nie gebacken. Ist ein Backkurs für Anfänger geeignet?

Ja, absolut! Die meisten unserer Kurse sind explizit als Backkurs für Anfänger ausgeschrieben. Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse. Unsere Kursleiter führen Sie geduldig durch jeden Schritt – vom richtigen Abwiegen der Zutaten bis zum fertigen Gebäck.

Was lerne ich in einem Brotbackkurs konkret?

In einem Brotbackkurs lernen Sie mehr als nur das Mischen von Zutaten. Sie erfahren alles über verschiedene Mehlsorten, die Führung von Sauerteig, die richtige Knettechnik und wie Sie eine perfekte Kruste erzielen. Ziel ist, dass Sie zu Hause selbstständig köstliches Brot backen können.

Muss ich für einen Tortenkurs Material selbst mitbringen?

In der Regel werden die meisten Zutaten und speziellen Backutensilien von uns zur Verfügung gestellt. Ob eine Materialgebühr anfällt oder Sie eventuell eine eigene Schürze mitbringen sollten, finden Sie immer in der detaillierten Beschreibung des jeweiligen Kurses.

Ich möchte lernen, Torten zu dekorieren. Gibt es dafür spezielle Kurse?

Ja, neben den klassischen Backkursen bieten wir auch spezialisierte Kurse zum Thema Torten dekorieren an. Dort lernen Sie den Umgang mit Fondant, Spritzbeuteltechniken und wie Sie aus einer einfachen Torte ein kunstvolles Meisterwerk für besondere Anlässe zaubern.

Was ist der Vorteil eines VHS-Kurses gegenüber einem Online-Video?

In einem VHS-Kurs erhalten Sie direktes, persönliches Feedback von einem Profi. Sie können Fragen stellen, der Kursleiter kann Ihre Technik korrigieren und Sie lernen in einer motivierenden Gruppe von Gleichgesinnten. Dieses praktische, interaktive Erlebnis kann kein Video ersetzen.

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