Kursdetails

Unsere Backkurse & Dessertkurse an der Volkshochschule Salzburg

Vom Teig zum Meisterwerk

Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Glücksgefühl beim Anblick einer selbstgemachten Torte – Backen ist Handwerk und Magie zugleich. In den Backkursen der Volkshochschule Salzburg teilen erfahrene Konditoren und Bäcker ihre Geheimnisse mit Ihnen. Lernen Sie in entspannter Atmosphäre die Grundlagen, verfeinern Sie Ihre Technik und entdecken Sie die Freude, mit den eigenen Händen Köstlichkeiten zu schaffen.


Kursdetails
Veranstaltung "Prompt to Practice: KI strategisch einsetzen" (Nr. 01152) wurde in den Warenkorb gelegt.

Prompt to Practice: KI strategisch einsetzen

Online,
Mi. 27.05.2026, 13:00 - 17:00 Uhr
bis Do., 18.06.2026, 13:00 - 15:00 Uhr
26-1-01152
490,00 €
Dauer: 6 x / gesamt: 28,80 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Künstliche Intelligenz verändert Prozesse, Kommunikation und Entscheidungsstrukturen grundlegend.
Für zivilgesellschaftliche Organisationen stellt sich dabei nicht nur die Frage „Was ist technisch möglich?“, sondern vor allem:
Wie setzen wir KI verantwortungsvoll und rechtskonform ein?

Diese praxisorientierte Ausbildung befähigt Sie, KI strategisch zu nutzen – nicht als isoliertes Tool, sondern als nachhaltigen Bestandteil Ihrer Organisationsentwicklung.
Sie lernen:
Prozesse systematisch zu analysieren und Automatisierungspotenziale zu identifizieren
KI-Lösungen strukturiert und wirkungsorientiert zu implementieren
regulatorische Anforderungen wie den EU AI Act und Datenschutz sicher einzuordnen
KI im Kontext von Transparenz, Fairness und Nachhaltigkeit zu reflektieren
Dabei verbinden wir technisches Know-how mit prozessorientiertem Denken – für Organisationen, die Innovation nicht nur effizient, sondern verantwortungsvoll gestalten wollen.

Diese Workshopreihe inkludiert die Termine: KI

Ihre Vorteile auf einen Blick:
✔ Strategische Kompetenz im Umgang mit KI – statt reiner Tool-Anwendung
✔ Sicherheit im Spannungsfeld von EU AI Act, Datenschutz und Governance
✔ Konkrete Use Cases
✔ Nachhaltige Effizienzsteigerung bei begrenzten Ressourcen
✔ Stärkung Ihrer digitalen Souveränität
✔ Austausch mit anderen engagierten Organisationen
✔ Begleitung durch ein erfahrenes Referent:innen-Team in Kooperation mit „Marktkraft“
Ihre Lernreise führt Sie schrittweise von grundlegenden Konzepten über vertiefte technische Fertigkeiten bis hin zur Entwicklung eigener, praxisnaher Projekte für Ihre Organisation.

Organisatorischer Rahmen
Die Module finden überwiegend online (via Zoom) statt. Ein Präsenztag in der VHS ermöglicht persönlichen Austausch und vertiefende Praxisarbeit vor Ort.
Für diesen Live-Tag ist zusätzlich eine Online-Teilnahme möglich.

Teilnahme & Förderung
Diese Workshopreihe ist für alle Grantees sowie Einreicher:innen der Finanzierungsrunden 2025 und 2026 kostenfrei. Dies wird erst nach der Anmeldung berücksichtigt. Bei Fragen schreiben Sie bitte an peva@volkshochschule.at

Bitte mitbringen:

Kurstermine

Mittwoch, 27.05.2026, 13:00 - 17:00 Uhr Online,
Donnerstag, 28.05.2026, 13:00 - 17:00 Uhr Online,
Dienstag, 02.06.2026, 08:30 - 16:30 Uhr Strubergasse 26 - Eingang, Strubergasse 26
Dienstag, 09.06.2026, 13:00 - 17:00 Uhr Online,
Donnerstag, 11.06.2026, 13:00 - 17:00 Uhr Online,
Donnerstag, 18.06.2026, 13:00 - 15:00 Uhr Online,

Häufig gestellte Fragen zu Backkursen & Dessertkursen in Salzburg

Ich habe noch nie gebacken. Ist ein Backkurs für Anfänger geeignet?

Ja, absolut! Die meisten unserer Kurse sind explizit als Backkurs für Anfänger ausgeschrieben. Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse. Unsere Kursleiter führen Sie geduldig durch jeden Schritt – vom richtigen Abwiegen der Zutaten bis zum fertigen Gebäck.

Was lerne ich in einem Brotbackkurs konkret?

In einem Brotbackkurs lernen Sie mehr als nur das Mischen von Zutaten. Sie erfahren alles über verschiedene Mehlsorten, die Führung von Sauerteig, die richtige Knettechnik und wie Sie eine perfekte Kruste erzielen. Ziel ist, dass Sie zu Hause selbstständig köstliches Brot backen können.

Muss ich für einen Tortenkurs Material selbst mitbringen?

In der Regel werden die meisten Zutaten und speziellen Backutensilien von uns zur Verfügung gestellt. Ob eine Materialgebühr anfällt oder Sie eventuell eine eigene Schürze mitbringen sollten, finden Sie immer in der detaillierten Beschreibung des jeweiligen Kurses.

Ich möchte lernen, Torten zu dekorieren. Gibt es dafür spezielle Kurse?

Ja, neben den klassischen Backkursen bieten wir auch spezialisierte Kurse zum Thema Torten dekorieren an. Dort lernen Sie den Umgang mit Fondant, Spritzbeuteltechniken und wie Sie aus einer einfachen Torte ein kunstvolles Meisterwerk für besondere Anlässe zaubern.

Was ist der Vorteil eines VHS-Kurses gegenüber einem Online-Video?

In einem VHS-Kurs erhalten Sie direktes, persönliches Feedback von einem Profi. Sie können Fragen stellen, der Kursleiter kann Ihre Technik korrigieren und Sie lernen in einer motivierenden Gruppe von Gleichgesinnten. Dieses praktische, interaktive Erlebnis kann kein Video ersetzen.

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