Unsere Backkurse & Dessertkurse an der Volkshochschule Salzburg
Vom Teig zum Meisterwerk
Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Glücksgefühl beim Anblick einer selbstgemachten Torte – Backen ist Handwerk und Magie zugleich. In den Backkursen der Volkshochschule Salzburg teilen erfahrene Konditoren und Bäcker ihre Geheimnisse mit Ihnen. Lernen Sie in entspannter Atmosphäre die Grundlagen, verfeinern Sie Ihre Technik und entdecken Sie die Freude, mit den eigenen Händen Köstlichkeiten zu schaffen.

Deutsch Intensiv A1
bis Di., 15.09.2026, 18:00 - 21:40 Uhr
Wenn Sie über keine Vorkenntnisse des Deutschen verfügen dann lernen Sie im Kurs "Deutsch Intensiv A1" die ersten alltäglichen Ausdrücke kennen, können sich vorstellen, Fragen stellen und beantworten. Nach Kursende kennen Sie die grammatischen Grundstrukturen, können kurze Texte lesen und über Ihren Alltag und Ihre Umgebung sprechen. Achtung: Das intensive Sprachtraining wir begleitet von viel Hausübung, deshalb sollten Sie auch entsprechend viel Zeit für die Vor- und Nachbereitung einplanen!
Fertigkeiten:
- sich vorstellen
- buchstabieren
- persönliche Informationen geben
- Familie beschreiben
- Wohnungsanzeigen verstehen
- Tagesablauf beschreiben
- über Hobbys sprechen
- Jobinserate verstehen
- einen Meldezettel ausfüllen
- Körperteile benennen
- sich krankmelden
- um Hilfe bitten
- Orte und Richtungen angeben
- Vorlieben erfragen
- Einladungen verstehen und beschreiben
- Glückwünsche formulieren
- Verben im Präsens konjugieren
- du oder Sie
- bestimmter und unbestimmter Artikel
- lokale und temporale Präpositionen
- Ja-/Nein-Fragen
- Akkusativ
- Perfekt von sein und haben
- Präteritum sein/haben
- Modalverben müssen/dürfen/sollen
- Pronomen man
- Imperativ
- Konjunktiv II würde/könnte
- Präpositionen mit Dativ
- Personalpronomen im Dativ
- Verben mit Dativ
- Komparativ
- Ordinalzahlen
- Konjunktionen
Zusätzlicher Lernaufwand: mindestens 5 Stunden/Woche
Bitte mitbringen:
Miteinander in Österreich A 1/1: ISBN: 978-3-19-301891-5
Miteinander in Österreich A 1/2: ISBN: 978-3-19-8018914-0
Miteinander in Österreich A 1/2: ISBN: 978-3-19-8018914-0
Kurstermine
| Dienstag, 02.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 09.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 11.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 16.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 18.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 23.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 25.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 30.06.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 02.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 07.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 09.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 14.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 16.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 21.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 23.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 28.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 30.07.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 04.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 06.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 11.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 13.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 18.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 20.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 25.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 27.08.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 01.09.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 03.09.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 08.09.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Donnerstag, 10.09.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
| Dienstag, 15.09.2026, 18:00 - 21:40 Uhr | Strubergasse 26 - Raum 101, Strubergasse 26 |
Häufig gestellte Fragen zu Backkursen & Dessertkursen in Salzburg
Ich habe noch nie gebacken. Ist ein Backkurs für Anfänger geeignet?
Ja, absolut! Die meisten unserer Kurse sind explizit als Backkurs für Anfänger ausgeschrieben. Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse. Unsere Kursleiter führen Sie geduldig durch jeden Schritt – vom richtigen Abwiegen der Zutaten bis zum fertigen Gebäck.
Was lerne ich in einem Brotbackkurs konkret?
In einem Brotbackkurs lernen Sie mehr als nur das Mischen von Zutaten. Sie erfahren alles über verschiedene Mehlsorten, die Führung von Sauerteig, die richtige Knettechnik und wie Sie eine perfekte Kruste erzielen. Ziel ist, dass Sie zu Hause selbstständig köstliches Brot backen können.
Muss ich für einen Tortenkurs Material selbst mitbringen?
In der Regel werden die meisten Zutaten und speziellen Backutensilien von uns zur Verfügung gestellt. Ob eine Materialgebühr anfällt oder Sie eventuell eine eigene Schürze mitbringen sollten, finden Sie immer in der detaillierten Beschreibung des jeweiligen Kurses.
Ich möchte lernen, Torten zu dekorieren. Gibt es dafür spezielle Kurse?
Ja, neben den klassischen Backkursen bieten wir auch spezialisierte Kurse zum Thema Torten dekorieren an. Dort lernen Sie den Umgang mit Fondant, Spritzbeuteltechniken und wie Sie aus einer einfachen Torte ein kunstvolles Meisterwerk für besondere Anlässe zaubern.
Was ist der Vorteil eines VHS-Kurses gegenüber einem Online-Video?
In einem VHS-Kurs erhalten Sie direktes, persönliches Feedback von einem Profi. Sie können Fragen stellen, der Kursleiter kann Ihre Technik korrigieren und Sie lernen in einer motivierenden Gruppe von Gleichgesinnten. Dieses praktische, interaktive Erlebnis kann kein Video ersetzen.