Kursdetails

Unsere Backkurse & Dessertkurse an der Volkshochschule Salzburg

Vom Teig zum Meisterwerk

Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Glücksgefühl beim Anblick einer selbstgemachten Torte – Backen ist Handwerk und Magie zugleich. In den Backkursen der Volkshochschule Salzburg teilen erfahrene Konditoren und Bäcker ihre Geheimnisse mit Ihnen. Lernen Sie in entspannter Atmosphäre die Grundlagen, verfeinern Sie Ihre Technik und entdecken Sie die Freude, mit den eigenen Händen Köstlichkeiten zu schaffen.


Kursdetails

Balkongarten anlegen - Kurs für Anfänger:innen

Strubergasse 26 - Raum 301, Strubergasse 26
Do. 07.05.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
26-2-01020
60,50 €
Dauer: 1x / gesamt: 7,20 Unterrichtseinheiten
Dieser Kurs ist buchbar!

Der Anbau von Gemüse auf dem Balkon ist eine wunderbare Möglichkeit, auch in städtischen Gebieten Selbstversorgung zu praktizieren und die Freuden des Gärtnerns zu genießen. In unserem Anfänger Workshop werden Sie nicht nur die Theorie des biologischen Gärtnerns kennenlernen, sondern auch praktische Erfahrungen sammeln. Wir werden Ihnen zeigen, wie Sie mit begrenztem Platz und Ressourcen einen produktiven und nachhaltigen Gemüsegarten schaffen können. Sie werden lernen, wie Sie die richtigen Pflanzen auswählen, wie Sie die Pflanzen pflegen und wie Sie die Ernte maximieren können, während Sie gleichzeitig die Umwelt schonen. 
Mit den bereitgestellten Anbautöpfen und Samen werden Sie in der Lage sein, sofort mit dem Anbau zu beginnen und die ersten Schritte zu einem grüneren Lebensstil zu machen. Wir freuen uns darauf, Sie in die Welt des urbanen Gärtnerns einzuführen und Ihnen zu helfen, Ihren Balkon in eine kleine Oase zu verwandeln.

Kursdauer: 18:00 - 21:00 Uhr (1x)

Bitte mitbringen:

Kurstermine

Donnerstag, 07.05.2026, 18:00 - 21:00 Uhr Strubergasse 26 - Raum 301, Strubergasse 26
Donnerstag, 07.05.2026, 18:00 - 21:00 Uhr Strubergasse 26 - Raum 301, Strubergasse 26

Häufig gestellte Fragen zu Backkursen & Dessertkursen in Salzburg

Ich habe noch nie gebacken. Ist ein Backkurs für Anfänger geeignet?

Ja, absolut! Die meisten unserer Kurse sind explizit als Backkurs für Anfänger ausgeschrieben. Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse. Unsere Kursleiter führen Sie geduldig durch jeden Schritt – vom richtigen Abwiegen der Zutaten bis zum fertigen Gebäck.

Was lerne ich in einem Brotbackkurs konkret?

In einem Brotbackkurs lernen Sie mehr als nur das Mischen von Zutaten. Sie erfahren alles über verschiedene Mehlsorten, die Führung von Sauerteig, die richtige Knettechnik und wie Sie eine perfekte Kruste erzielen. Ziel ist, dass Sie zu Hause selbstständig köstliches Brot backen können.

Muss ich für einen Tortenkurs Material selbst mitbringen?

In der Regel werden die meisten Zutaten und speziellen Backutensilien von uns zur Verfügung gestellt. Ob eine Materialgebühr anfällt oder Sie eventuell eine eigene Schürze mitbringen sollten, finden Sie immer in der detaillierten Beschreibung des jeweiligen Kurses.

Ich möchte lernen, Torten zu dekorieren. Gibt es dafür spezielle Kurse?

Ja, neben den klassischen Backkursen bieten wir auch spezialisierte Kurse zum Thema Torten dekorieren an. Dort lernen Sie den Umgang mit Fondant, Spritzbeuteltechniken und wie Sie aus einer einfachen Torte ein kunstvolles Meisterwerk für besondere Anlässe zaubern.

Was ist der Vorteil eines VHS-Kurses gegenüber einem Online-Video?

In einem VHS-Kurs erhalten Sie direktes, persönliches Feedback von einem Profi. Sie können Fragen stellen, der Kursleiter kann Ihre Technik korrigieren und Sie lernen in einer motivierenden Gruppe von Gleichgesinnten. Dieses praktische, interaktive Erlebnis kann kein Video ersetzen.

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