So vielfältig kann es schmecken!

Frauen beim Kochen

Wer sich gesund und gut ernährt lebt besser. Das Spektrum reicht von von der Ernährung für Sportler über vegetarische oder vegane Küche bis hin zu schneller und gesunder Küche für den Alltag.

Auf dieser Seite haben wir ein paar Tipps und Informationen zum Thema gesunde Ernährung zusammengefasst.


Fit & Genuss: Ernährung für Sportler

zwei gehende Menschen beim Walking
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Ernährung für Sportler

Sportler haben aufgrund ihres Bewegungsumfanges und dem damit verbundenen Energieverbrauch einen erhöhten Bedarf an Nährstoffen. Dazu verliert der Körper beim Sport eine beträchtliche Menge an Mineralstoffen und Flüssigkeit.

Sie sind sportlich aktiv und greifen zu Nahrungsergänzungen, um Ihren Nährstoffbedarf optimal zu decken? Das ist oft ein Irrglaube. Wir behandeln in diesem Kurs die Energieversorgung, den Mehrbedarf an Nährstoffen und natürliche Eiweißquellen. Erfahren Sie von Kursleiterin Verena Voll in 4 UE mehr dazu, was Ihr Körper im Sport braucht.


Kochen bei Nahrungsmittel-Intoleranz

Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -intoleranz ist der Organismus nicht in der Lage, bestimmte Nahrungsbestandteile zu verdauen. Im Unterschied dazu handelt es sich bei einer Nahrungsmittelallergie um eine Überempfindlichkeit, der eine immunologische Reaktion zugrunde liegt. Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehören zu den Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen. 

Im Kurs zeigen wir vernünftige Alternativen zu Milchprodukten und Gluten und liefern mit der 5 Elemente Küche eine Vielzahl an schmackhaften Möglichkeiten. Gemeinsam mit Ernährungsberaterin Waltraud Maderegger werden vegetarische Gerichte zubereitet.

Frauen beim kochen
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Die Vielfalt veganer Küche genießen!

Vegan leben heißt, kein Verzehr bzw. keine Nutzung von tierischen Produkten. Dazu zählt auch der Verzicht von Eiern, Honig oder etwa Milchprodukten.

Egal ob aus Tierschutzgründen oder wegen gesundheitlicher Gründe hat der absolute Verzicht auf tierische Produkte viele positive Effekte auf den Körper. Der absolute Verzicht auf tierische Produkte hat – egal ob aus Tierschutzgründen oder wegen gesundheitlicher Gründe – viele positive Effekte auf den Körper. Wir haben eine Reihe veganer Kochkurse für Sie zusammengestellt:

Derzeit sind in diesem Bereich keine Kurse buchbar.
Bei Fragen oder individuellen Buchungswünschen wenden Sie sich an unser Team.


Unser Angebot gesunder Kurse!

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VHS

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